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【摘要】海西蒙古族剪發(fā)禮是由青海省海西蒙古族藏族自治州申報(bào)的第一批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目。海西蒙古族是蒙古民族和碩特部的主體，和碩特部是西蒙古四部之一，禮俗風(fēng)尚獨(dú)具特色。海西蒙古族剪發(fā)禮由剪發(fā)、吟頌祝贊詞、全羊席等幾部分構(gòu)成，是海西蒙古族人生中重要的禮俗之一，體現(xiàn)了蒙古族的信仰和崇尚的觀念，儀式中蘊(yùn)含的文化基因也表明了對(duì)于族群的自我文化認(rèn)同。同時(shí)，該非遺項(xiàng)目生動(dòng)、立體、充分地展現(xiàn)了祝贊詞、蒙古族民歌演唱（德都民歌）、蒙古族馬頭琴音樂、德都蒙古全席等不同文化形態(tài)的內(nèi)容，具有重要的史料價(jià)值與學(xué)術(shù)研究?jī)r(jià)值。

【關(guān)鍵詞】儀式；剪發(fā)禮；文化基因；文化形態(tài)

青海省海西蒙古族藏族自治州（以下簡(jiǎn)稱“海西州”）蘊(yùn)含著豐富的民族民間藝術(shù)寶藏，在這片文化形態(tài)多樣的土地上，至今依然存在著諸多傳統(tǒng)儀式、歌舞，以及活態(tài)的口頭傳統(tǒng)，通過對(duì)其文化基因的深入探析，從不同視角闡釋了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)視域下儀式、節(jié)慶活動(dòng)的整體性保護(hù)路徑。文化遺產(chǎn)的多樣性取決于其文化持有者作為主體并通過多種觀察視角使其呈現(xiàn)出多樣的文化形態(tài)。從哲學(xué)層面解釋，同一性是指多種事物能夠共同存在，具有同樣的性質(zhì)。綜觀文化遺產(chǎn)，這種同一性使得我們對(duì)其的研究得以深入結(jié)構(gòu)層面，兩種存在形態(tài)并非僅只是物理構(gòu)成，而是具有相同的精神結(jié)構(gòu)。“由此展開的文化遺產(chǎn)形態(tài)研究不只是依托兩種存在形態(tài)，而且依托內(nèi)在構(gòu)成諸要素。所以，如果沒有對(duì)文化遺產(chǎn)形態(tài)及其內(nèi)在結(jié)構(gòu)的深層認(rèn)知，就很難對(duì)遺產(chǎn)規(guī)律進(jìn)行整體把握。”③

一、蒙古族剪發(fā)禮的形態(tài)構(gòu)成

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是連結(jié)各民族情感、維系國家統(tǒng)一的重要基礎(chǔ)，同時(shí)又生動(dòng)地體現(xiàn)著壁立千仞、海納百川的中華文明的品格。綜觀國際社會(huì)對(duì)文化遺產(chǎn)的關(guān)注，2003年，聯(lián)合國教科文組織通過了《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》（以下簡(jiǎn)稱《公約》），將保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)視為人類共同關(guān)注的事項(xiàng)。《公約》中，關(guān)于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)對(duì)象，詳細(xì)列出了以下5個(gè)方面：⒈口頭傳統(tǒng)和表現(xiàn)形式，包括作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)媒介的語言；⒉表演藝術(shù)；⒊社會(huì)實(shí)踐、儀式、節(jié)慶活動(dòng)；⒋有關(guān)自然界和宇宙的知識(shí)和實(shí)踐；⒌傳統(tǒng)手工藝④。在本文所考察的青海海西蒙古族剪發(fā)禮中，其項(xiàng)目所涉及的內(nèi)容包含了口頭傳統(tǒng)、表演藝術(shù)、儀式、傳統(tǒng)手工藝等內(nèi)容。這些內(nèi)容作為《公約》中明確提出的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)對(duì)象，各自又呈現(xiàn)出一種相對(duì)獨(dú)立存在的文化形態(tài)，如儀式中的祝贊詞、蒙古族馬頭琴音樂、德都蒙古全席等，這些以行為方式為主要傳承的日常生活習(xí)俗，通過族群傳承、部落傳承、家族傳承和社會(huì)傳承模式，代代相承，發(fā)展形成了厚重的少數(shù)民族禮俗傳統(tǒng)。

蒙古族有三大重要的人生禮俗，分別是剪發(fā)禮、婚禮、壽宴。自古以來，蒙古族剪發(fā)禮在蒙古族人心中占有非常重要的地位，這一傳統(tǒng)觀念體現(xiàn)了蒙古民族的生存狀態(tài)與生存邏輯。青海省海西蒙古族剪發(fā)禮俗世代相傳，特色鮮明，2006年，這一項(xiàng)目列入第一批青海省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。2021年，筆者赴青海對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行了深入的田野考察，本文以此次海西蒙古族剪發(fā)禮考察為例，通過深描、參與式觀察等人類學(xué)、民俗學(xué)研究方法，透過“自我”與“他者”的身份互換，探析田野考察中一位名叫雅茹罕的蒙古族幼兒的剪發(fā)禮，并闡釋其禮俗傳統(tǒng)的文化基因與獨(dú)具特色的文化形態(tài)。

每一個(gè)國家、族群都有屬于自己的禮俗傳統(tǒng)，它是維系民族凝聚力的重要基礎(chǔ)和核心價(jià)值觀。所謂禮儀，是人們?cè)谏睢⑸a(chǎn)、社會(huì)交際等各種活動(dòng)中所遵循的社會(huì)規(guī)則和道德規(guī)范，需要一定的禮節(jié)與多種文化形式來表現(xiàn)，通過多種傳播途徑，代代承襲逐漸發(fā)展成為人們普遍認(rèn)可并依照實(shí)行的社會(huì)風(fēng)俗，又稱之為禮俗。禮俗，指禮儀習(xí)俗，即婚喪、祭祀、交往等各種場(chǎng)合的禮節(jié)。傳統(tǒng)的禮俗內(nèi)容有冠禮、生辰、婚姻、祭拜、座次、喪葬等。如今的青海海西蒙古族剪發(fā)禮與傳統(tǒng)的蒙古族剪發(fā)禮相比，雖然在傳承過程中發(fā)生了一些演變，但整個(gè)儀式內(nèi)容依然包括祭拜、祝贊詞、敬獻(xiàn)哈達(dá)、全羊席、馬頭琴表演等。

蒙古族傳統(tǒng)禮俗包括洗禮、剪發(fā)禮、婚禮、祭拜、壽宴等。蒙古族洗禮是在嬰兒出生7天至10天舉行的人生第一禮。蒙古族剪發(fā)禮是在幼兒3周歲時(shí)舉行的儀式，在蒙語中稱為“敖爾波”儀式，儀式上會(huì)將幼兒從出生至3歲所蓄的胎毛從發(fā)辮四周剪下（通常會(huì)保留部分頂發(fā)），這一儀式的完成標(biāo)志著受禮人由此成為獨(dú)立的社會(huì)個(gè)體。剪發(fā)儀式內(nèi)容極為豐富，包括祭拜、祝贊詞、敬獻(xiàn)哈達(dá)、敬獻(xiàn)德吉勒、全羊席、蒙古族民歌演唱、馬頭琴表演等，這些內(nèi)容都是十分珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。作為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目的祝贊詞，屬于民間文學(xué)類。祝贊詞是我國北方蒙古游牧民族傳統(tǒng)的民間文學(xué)形式，它包括祝詞和贊詞，統(tǒng)稱為“祝贊詞”。思深語近、富含韻律美的祝贊詞總是能夠深深地打動(dòng)人心，作為剪發(fā)儀式中重要的組成部分，因其既保留了古老的祝詞贊詞中對(duì)天地山川、自然萬物的贊頌，又飽含對(duì)幼兒成長(zhǎng)的真情贊美與美好祝福，故成為剪發(fā)儀式的核心。在剪發(fā)儀式中，蒙古族民歌演唱以及蒙古族馬頭琴表演也是重要的內(nèi)容，旋律優(yōu)美的蒙古族民歌與悠揚(yáng)的馬頭琴音樂貫穿于蒙古族生活習(xí)俗中。由海西州申報(bào)的蒙古族民歌，也稱為德都蒙古民歌，是2014年公布的第四批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目。2006年，蒙古族馬頭琴音樂被列入第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。2021年8月，德都蒙古全席被列入第五批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。蒙古全席蒙語稱為“緒斯”或“布克勒”，是蒙古族招待貴賓的傳統(tǒng)佳肴，又稱為全羊席、整羊席。這一蒙古民族最古老、最隆重的宴席，是蒙古族以活態(tài)形式傳承至今的習(xí)俗，是草原游牧文化的活化石，更是蒙古族傳統(tǒng)文化的典型代表。可以看到，正是因?yàn)榍嗪：Ｎ髅晒抛寰劬佑谇嗖馗咴貐^(qū)，其自然與人文環(huán)境具有特殊性，所以形成了獨(dú)具特色的剪發(fā)禮俗文化特質(zhì)。

二、蒙古族剪發(fā)禮形成的民俗語境

民俗，又稱民間文化、民間風(fēng)俗，是指一個(gè)民族或一個(gè)社會(huì)群體在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐和社會(huì)生活中逐漸形成并世代相傳、較為穩(wěn)定的文化事項(xiàng)，可以簡(jiǎn)單概括為民間流行的風(fēng)尚、習(xí)俗⑤。中國是一個(gè)歷史悠久的民俗文化大國，民俗文化不僅是歷史的延續(xù)，而且還將會(huì)繼續(xù)延續(xù)下去。正是這種民俗文化基因，在它形成和發(fā)展過程中，造就了中華民族的精神傳統(tǒng)和人文性格，因此弘揚(yáng)中國民俗文化傳統(tǒng)，對(duì)增強(qiáng)中華民族的凝聚力，有著十分重要的意義。民俗是人民傳承文化中最貼切身心和生活的一種文化——?jiǎng)趧?dòng)時(shí)有生產(chǎn)勞動(dòng)的民俗，日常生活中有日常生活的民俗，傳統(tǒng)節(jié)日中有傳統(tǒng)節(jié)日的民俗，社會(huì)組織有社會(huì)組織民俗，人生成長(zhǎng)的各個(gè)階段也需要民俗進(jìn)行規(guī)范來求得社會(huì)認(rèn)同。

（一）蒙古族剪發(fā)禮形成的自然與人文環(huán)境

探賾蒙古族禮俗的文化基因，首先應(yīng)理解思維借以實(shí)現(xiàn)的形式。蒙古族傳統(tǒng)禮俗是游牧文明的產(chǎn)物，它產(chǎn)生于特定的文化背景之中，自然生態(tài)環(huán)境是民俗賴以存續(xù)的文化語境，其文化形態(tài)演變軌跡與特征由蒙古民族的自然生態(tài)觀決定。在蒙古人的思維模式中，至高無上的權(quán)力是由天神“長(zhǎng)生天”（即草原游牧部落的主神）授予一位地上的首領(lǐng)。“長(zhǎng)生天”是蒙古民族的最高天神，即蒙哥·騰格里（突厥語是Mangu Tngri，蒙古語是Mongke Tngri，讀作“騰格里”）。因蒙古人以“蒼天”（蒼穹）為永恒神，所以稱之為“長(zhǎng)生天”。游牧族群遵從的這種生存模式，決定了其生產(chǎn)方式與文明，這種游牧文明和蒙古族古老的生產(chǎn)方式便是其內(nèi)在的文化基因。就蒙古族剪發(fā)禮、婚禮、壽宴三大人生禮俗而言，也與其自然與人文環(huán)境密切相關(guān)。

蒙古族剪發(fā)禮俗形成于青藏高原這一特定的自然地理環(huán)境。青藏高原自然生態(tài)獨(dú)特、地理資源豐富，其自然生態(tài)孕育了蒙古族傳統(tǒng)的生態(tài)智慧觀念，內(nèi)化了他們對(duì)自然的崇拜觀、價(jià)值觀、知識(shí)體系、認(rèn)知態(tài)度等。獨(dú)特的人文環(huán)境成為蒙古族剪發(fā)禮俗傳承發(fā)展的文化基礎(chǔ)。豐富多樣的社會(huì)人文生態(tài)環(huán)境，大致可分為社會(huì)、歷史、宗教和文化，包括民間祭祀儀式、節(jié)日習(xí)俗、神話傳說、繪畫、樂舞、民間音樂等，這是滋養(yǎng)孕育蒙古族的人文環(huán)境，是傳承禮俗的基因、環(huán)境和土壤，是其賴以生存與傳承的基本生態(tài)。特色鮮明的生命認(rèn)知與生活方式，是蒙古族剪發(fā)禮俗傳承的生態(tài)保護(hù)理念。蒙古族生活態(tài)度、宗教信仰和審美心理，是他們特有的生態(tài)倫理與生活方式，體現(xiàn)了他們對(duì)生命的認(rèn)知，構(gòu)成了傳統(tǒng)的生態(tài)觀念。如祝詞的起源與民間各類風(fēng)俗習(xí)慣以及生產(chǎn)、生活現(xiàn)象密不可分。祝詞是表現(xiàn)各類習(xí)俗與生產(chǎn)、生活現(xiàn)象，并祈祝其美好未來而創(chuàng)作的長(zhǎng)詩型民間文學(xué)體裁。

（二）海西蒙古族族群的歷史與文化

青海省海西蒙古族聚居區(qū)主要分布于青海省海西蒙古族藏族自治州，它地處青藏高原北部，青海省西部，北鄰甘肅，南接西藏，西鄰新疆，是青藏高原的衢地。海西州曾是通往西域的古“絲綢之路”輔道，如今是連接西藏、新疆、甘肅的戰(zhàn)略支撐點(diǎn)和祖國西部腹地的交通樞紐。海西蒙古族是青海世居少數(shù)民族之一，又稱“德都蒙古”。“德都”的蒙古語是Deed，原意為“上部、上邊、高原、雪域”。在此，引（引申）意于佛教宇宙觀。“德都蒙古”包括蒙、元時(shí)期的“宣慰使司蒙古”，明代的“西海蒙古”，17世紀(jì)以降的“衛(wèi)拉特蒙古”等三個(gè)階段居住在青藏高原的蒙古族⑥。青海蒙古族是和碩特蒙古，祖先在蒙古高原北部及貝加爾湖西南、我國北方額爾古納河下游和海拉爾河下游呼倫貝爾草原及科爾沁草原等廣大的森林地帶。17世紀(jì)30年代，固始汗一支的民眾東進(jìn)青藏高原，部分留居烏魯木齊周圍。青海境內(nèi)的蒙古族與內(nèi)蒙古、新疆的蒙古族風(fēng)俗習(xí)慣基本相同。但因長(zhǎng)期與藏族、漢族、回族、土族等民族雜居，風(fēng)俗習(xí)慣既有蒙古族的特點(diǎn)，也吸收了其他民族的優(yōu)點(diǎn)。海西蒙古族主要分布在柴達(dá)木盆地四周的德令哈市、烏蘭縣、都蘭縣、格爾木市、大柴旦及茫崖行委等地區(qū)，人口約為2.48萬人。海西蒙古族是蒙古民族和碩特部的主體，由于長(zhǎng)期群落獨(dú)居，因此禮俗風(fēng)尚獨(dú)具特色。

在原始社會(huì)時(shí)期，原始宗教崇拜占據(jù)著主導(dǎo)作用。進(jìn)入階級(jí)社會(huì)之后，統(tǒng)治者對(duì)禮儀的強(qiáng)化和古代思想家對(duì)禮節(jié)的倡導(dǎo)，則成為禮俗形成最重要的推動(dòng)力。

蒙古族最初信仰薩滿教，相信萬物有靈論。薩滿教是分布于北亞一類巫覡宗教，包括滿族薩滿教、蒙古族薩滿教、中亞薩滿教、西伯利亞薩滿教。流傳于中國東北到西北邊疆地區(qū)操阿爾泰語系滿－通古斯語族、蒙古語族、突厥語族的許多民族中，鄂倫春族、鄂溫克族、赫哲族和達(dá)斡爾族到20世紀(jì)50年代初尚保留薩滿教的信仰，對(duì)這些民族的生產(chǎn)、生活和社會(huì)習(xí)俗等各個(gè)領(lǐng)域產(chǎn)生過重大影響。后改奉藏傳佛教的蒙古族，將薩滿教與藏傳佛教協(xié)調(diào)融合，成為蒙古族民間信仰體系，并貫穿于人們的生活、生產(chǎn)之中。蒙古族傳統(tǒng)禮俗既保留了原始薩滿教的痕跡，又有現(xiàn)代佛教的遺存。剪發(fā)禮俗傳統(tǒng)是蒙古民族宗教思想的精華并運(yùn)用于日常生活遂成民情風(fēng)俗的淵源。

如剪發(fā)禮中的祝贊詞就具有薩滿儀式歌的特征。從古代薩滿經(jīng)書和英雄史詩等民間口頭創(chuàng)作來看，祝詞和贊詞最初產(chǎn)生于勞動(dòng)，是獵戶、牧民的集體口頭創(chuàng)作。原始宗教——薩滿教出現(xiàn)以后，巫師（蒙語稱“博”）借用這些古老的歌謠，或者加以改編，把祝詞變成了薩滿教的各種儀式歌。古老的祝詞贊詞大多是對(duì)天地山川、自然萬物的贊頌，對(duì)漁獵畜牧生產(chǎn)、對(duì)日常生活等的祈求祝福。

三、蒙古族剪發(fā)禮程序及民俗結(jié)構(gòu)

筆者在此次儀式田野考察的過程中主要運(yùn)用的是深描與參與式觀察的研究方法。吉爾茲認(rèn)為，“深度描寫”具有如下的特征：第一，區(qū)分可觀察的行為、現(xiàn)象性觀察和淺層描寫，強(qiáng)調(diào)描寫和觀察方式的特定化、情境化、具體化，并確立長(zhǎng)期的、小范圍的、定性在上下文背景中的理論前提要求；第二，重申文化是積累的總體性符號(hào)系統(tǒng)，是可被條分縷析、分層探討的；第三，昭示符號(hào)是模糊地傳承的，符號(hào)的融混駁雜不斷組合的特征使其具有晦澀性，它們攜帶的意義必須要闡釋⑦。所以，所謂的民族志寫作至少應(yīng)該具有4個(gè)特點(diǎn)，其一，它是解釋性的；其二，它所解釋的是社會(huì)性會(huì)話流；其三，所涉及的解釋在于將這種會(huì)話“所說過的”從即將逝去的時(shí)間中解救出來，并以可供閱讀的術(shù)語固定下來；其四，這類描述是微觀的。而參與式觀察可以分為公開性參與式與隱蔽性參與式兩種類型。

在以往的田野考察中，筆者多以“局外人”的觀察視角，以“他者”的身份參與田野考察，而在此次考察中，筆者的身份有所轉(zhuǎn)換，以“局內(nèi)人”的全新視角闡釋儀式過程。下面以2021年10月雅茹罕的剪發(fā)禮為考察對(duì)象做具體分析，在這一儀式中，主要有6個(gè)部分：介紹剪發(fā)禮，剪發(fā)禮、全羊席、吟誦祝贊詞。本文限于篇幅，只對(duì)儀式中的少部分內(nèi)容進(jìn)行具體分析。

（一）蒙古族剪發(fā)禮程序

剪發(fā)禮前3天，海西州的親戚們備好羔羊、須彌爾，為儀式當(dāng)天的全羊席做好準(zhǔn)備。舉行儀式的吉日已提前請(qǐng)德高望重的老人算好，儀式當(dāng)天，住在海西州、海晏縣的親戚們身穿德都蒙古族服飾一大早趕到西寧市。首先，由主持人介紹剪發(fā)禮：蒙古人有“人生三宴”或“人生三禮”之說，即剪發(fā)宴、婚宴、壽宴。可見剪發(fā)禮是蒙古人極為重視的人生禮儀之一。剪發(fā)禮，蒙古語稱“敖爾波”禮。按照德都蒙古人習(xí)俗，孩子出生后不剃頭，直到3歲才剃胎發(fā)。德都蒙古人認(rèn)為，嬰兒胎發(fā)是母親在授予孩子生命的同時(shí)授予孩子血肉的一部分，具有神圣的意味。剪胎發(fā)時(shí)，孩子的父母先要請(qǐng)喇嘛占卜，擇定吉日，再邀請(qǐng)親朋好友及鄰居等參加儀式。受邀的親朋好友在剪胎發(fā)儀式上要帶著祝詞，獻(xiàn)上哈達(dá)、綢緞，表達(dá)對(duì)孩子一生幸福的祝愿和對(duì)未來生活的堅(jiān)強(qiáng)支持和鼓勵(lì)。剪發(fā)順序大致是首剪、家剪、客剪。首剪必須是太陽剛剛升起時(shí)，由與孩子屬相相合的年長(zhǎng)者來做孩子的剪發(fā)貴人動(dòng)第一剪。如果受剪者是男孩，則從右邊開始剪，如果是女孩，則從左邊剪，將剪下的一撮頭發(fā)裝入剪刀手柄上的哈達(dá)結(jié)內(nèi)。將哈達(dá)、綢緞、毛毯等禮物搭在孩子的脖子上，接著給孩子祝詞，并許諾要送他一只小白母羊等。首剪之后是家剪，即家庭成員依次各剪一撮，并給孩子祝福。而后是客剪，客剪由來客中的長(zhǎng)者先給孩子剪發(fā)，接著親朋好友按年齡的長(zhǎng)幼輪著剪。每人在剪下一撮頭發(fā)時(shí)必須要給受剪者念剪發(fā)的祝詞，如果自己不會(huì)也可以由別人代祝，總之，祝福一定要用口傳形式吟頌出來⑧。

主持人介紹完后，剪發(fā)禮正式開始。按照習(xí)俗，首剪由與孩子屬相相合的年長(zhǎng)者來做孩子的剪發(fā)貴人動(dòng)第一剪。很巧的是，雅茹罕的曾祖母正是這位剪發(fā)貴人（與雅茹罕屬相相合的年長(zhǎng)者），由于首剪極為重要，所以此時(shí)，青海海西著名的蒙古族頌詞人（蒙語尊稱為“伊若勒齊”）——林育生開始吟誦祝贊詞。剪發(fā)祝詞如下：

在這萬物茂盛的季節(jié)里，

挑選了最好的月份，

選了吉祥如意的日子，

請(qǐng)來了尊貴的眾多親人和朋友，

打開了黃金鑄成的剪刀，

剪去你這烏黑發(fā)亮的頭發(fā)，

祝你經(jīng)常得到佛光的沐浴，

享受雨珠一樣繁多的幸福，

讓你的名字像青海湖一樣盛譽(yù)四方，

像海螺一樣響徹云霄，

祝你長(zhǎng)命百歲，萬事如意！

首剪完成后，由雅茹罕的曾祖父、姥爺、姥姥依次剪胎毛，每個(gè)人手握金剪刀，一邊剪一邊誦念祝詞，送上最吉祥的話語與最真摯的祝福，同時(shí)，還要獻(xiàn)上藍(lán)色的哈達(dá)或精美的綢緞，雙手舉過頭頂，再搭在雅茹罕的肩上。每人只剪一小撮，而且是剪發(fā)辮末端的發(fā)梢部分。如今，對(duì)于小女孩兒的胎毛，家族的人們都會(huì)少剪一些，以便儀式后修整發(fā)型，對(duì)于小男孩兒的胎毛，家人們普遍會(huì)多剪一些，因?yàn)閮x式結(jié)束后通常會(huì)把男孩兒頭上的胎毛全部剃光。最后，再由年長(zhǎng)者依次剪。剪完胎毛后，孩子的父母敬獻(xiàn)“德吉”“巴音松”，設(shè)全羊席招待客人等。在這一儀式結(jié)束后，會(huì)有馬頭琴表演、歌舞表演，以表示慶祝。家族中的每個(gè)人在儀式舉行前的幾個(gè)月就開始準(zhǔn)備要表演的德都蒙古民歌，在儀式當(dāng)天表演環(huán)節(jié)，基本上每個(gè)人都會(huì)獻(xiàn)唱一首德都蒙古民歌（圖1）。由此也可以看出，海西蒙古族剪發(fā)儀式作為人生儀禮在每個(gè)蒙古人心中的重要性。

▲圖1 歌手正在唱德都蒙古民歌

▲圖2 雅茹罕（左一）穿著蒙古族服飾

（二）蒙古族剪發(fā)禮中的祝贊詞

蒙古族剪發(fā)禮貫穿了蒙古族傳統(tǒng)文化、思想、信仰和藝術(shù)表達(dá)，儀式中的祝贊詞、德都蒙古民歌表演、馬頭琴表演、全羊席等作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的內(nèi)容，其獨(dú)特性、活態(tài)性、傳承性、藝術(shù)審美性等藝術(shù)特征清晰可見。特別是蒙古族剪發(fā)儀式中的祝贊詞獨(dú)具審美特征。

祝贊詞最早由薩滿祭詞演變而來，是在特定的環(huán)境中，經(jīng)特定的禮俗，由特定的人吟頌。這一活態(tài)的口頭傳統(tǒng)，至今深深吸引著眾多的中外學(xué)者。祝贊詞具有反復(fù)、鋪排等特點(diǎn)，運(yùn)用口頭程式理論可探究其中的口傳思維特點(diǎn)。對(duì)于口頭詩學(xué)（Oral Poetics）的建設(shè)，不得不提到著名的美國學(xué)者艾伯特·洛德（Albert B. Lord）。1959年，洛德發(fā)表了《口頭創(chuàng)作的詩學(xué)》⑨，通過對(duì)荷馬史詩尤其是其中“特性形容修飾語”（epithet）見解獨(dú)到的剖析，創(chuàng)見性地得出了一個(gè)結(jié)論，那就是荷馬史詩必定是傳統(tǒng)的和口頭的。還有一位學(xué)者是諾托普洛斯（James Notopoulos），他于1951年發(fā)表了《荷馬口頭創(chuàng)編中的連貫與互通》⑩一文，剖析了口頭程式并關(guān)注了口頭演述、詩人（或者說“歌者”）與受眾心智活動(dòng)、語境力量等話題。1984年，蒙古族著名學(xué)者卻拉布吉發(fā)表了《談肅北蒙古人傳承至今的“敖爾波”剪發(fā)禮儀式——衛(wèi)拉特蒙古民俗考察》一文，主要分析了于1982年對(duì)一位名叫朝洛蒙的幼兒的剪發(fā)禮的田野考察。朝洛蒙的剪發(fā)禮開始前，德高望重的老人誦念的祝贊詞如下：

翁木！

愿天下太平，生活安寧！

祝幸福長(zhǎng)久，四季如春！

親朋好友來自四面八方，

美酒肥肉擺在氈包中央；

為主人今天的生辰吉日，

祝美好的生活地久天長(zhǎng)……

剪發(fā)時(shí)誦念的祝贊詞是：

翁木！祝你幸福平安！

金色的剪刀張開了，

要剪去你那細(xì)嫩的乳發(fā)，

銀色的剪刀張開了，

要將你那烏黑的美發(fā)剪下。

愿你如同海河雄健的白獅，

名揚(yáng)四海，威震天下！

祝你就像參天的菩提大樹，

福祿長(zhǎng)青，茂盛繁華！

愿你放牧的畜群，

膘肥體壯，漫山滿崖，

祝你長(zhǎng)命百歲、幸福無涯！?

無論是閱讀由蒙文翻譯的中文文本，還是在儀式語境中聆聽到的蒙語口頭文本，都可以感受到祝贊詞的韻律與節(jié)奏，以及豐滿的美好寓意，更能夠發(fā)現(xiàn)如同枝蔓般不斷生根發(fā)芽的口頭程式。“金色的剪刀”與“銀色的剪刀”，“細(xì)嫩的乳發(fā)”與“烏黑的美發(fā)”，帕里—洛德學(xué)說中的“框架”和“結(jié)構(gòu)”清晰可見。

（三）蒙古族剪發(fā)禮的民俗結(jié)構(gòu)

海西蒙古族剪發(fā)儀式是蒙古族族群生活習(xí)俗，是智慧的結(jié)晶，蘊(yùn)含了民俗文化的特質(zhì)。民俗為什么存在于人類社會(huì)與文化之中，這其中的價(jià)值和意義是什么？烏丙安在民俗主體論中詳細(xì)闡釋了民俗的構(gòu)成，通過分析從構(gòu)成民俗的材料，到“民俗素”如何構(gòu)成“民俗鏈”，再到如何形成“民俗系列”和“民俗系統(tǒng)”這一過程，為我們解釋了先民們和現(xiàn)代俗民們?是如何把原材料作為代碼去表現(xiàn)他們的民俗意愿。

所謂民俗質(zhì)，就是構(gòu)成民俗事象的最原初、最基本的質(zhì)料（material）。它是構(gòu)成民俗事項(xiàng)的材料。凡是俗民生活中聽到的、看到的、感覺到的、或想象到的、接觸到的事物，不論是言語的還是非言語的，都可能是構(gòu)成民俗的材料?。但是并非所有的材料都能成為“民俗質(zhì)”，只有當(dāng)它與其他事件或材料結(jié)合，能夠顯現(xiàn)出民俗含義時(shí)，才具備民俗質(zhì)的條件。由若干民俗質(zhì)構(gòu)成的一個(gè)個(gè)民俗單位，可以叫做民俗素。這種民俗單位是整個(gè)民俗的最基本“要素”（elements）。任何一個(gè)民俗素，都有一組表現(xiàn)或鮮明或隱晦的含義的事物，這些事物的展示形成一個(gè)民俗表現(xiàn)形式，傳達(dá)一個(gè)民俗意義或象征一個(gè)民俗意義，這便是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立完整的民俗素。民俗素是構(gòu)成民俗的基本要素。構(gòu)成民俗素的材料一旦有了變異，還可以選用相近似的材料作替代物，表現(xiàn)形式的變異，仍然保持民俗素的單位存在；但是，民俗素的消失，卻有可能導(dǎo)致原民俗遭到破壞和失傳?。俗民們?cè)谌粘Ｉ钪校３０讶舾擅袼姿芈?lián)結(jié)并排列起來，構(gòu)成一連串的密切相關(guān)的民俗組合關(guān)系，這一連串的民俗組合關(guān)系，可稱之為“民俗鏈”（Folklore-chain）。俗民依照生活實(shí)踐歸納同類民俗的所有民俗鏈在一起，形成同民俗的系列（series）與其他同民俗的系列區(qū)別，例如婚姻民俗系列、壽誕民俗系列等。如果依據(jù)同類題材和內(nèi)容的密切相關(guān)性再行概括和歸納的話，就會(huì)形成更大范圍的民俗系統(tǒng)（system），例如人生禮儀的民俗系統(tǒng)（包括婚姻、壽誕、葬喪等民俗系列）、信仰崇拜的民俗系統(tǒng)等?。

筆者參考烏納欽在《口頭敘事與村落傳統(tǒng)》?一書關(guān)于情節(jié)素、情節(jié)鏈的分析方法，運(yùn)用表格剖析的方式呈現(xiàn)海西蒙古族剪發(fā)禮進(jìn)行民俗質(zhì)、民俗素、民俗鏈。限于篇幅，在此只簡(jiǎn)單分析儀式前的籌備民俗鏈（表1）與德都蒙古全席民俗鏈（表2）。

通過對(duì)以上儀式前的籌備民俗鏈與德都蒙古全席民俗鏈的分析，可以看到儀式中每一個(gè)部分是如何構(gòu)成的，同時(shí)，可以感受到蒙古族的信仰與詩性思維。吟誦祝贊詞之前，主持人先請(qǐng)4位家族中英俊的蒙古族男士手捧須木爾、酸奶、寶日斯格（油饃饃）、酒這四樣食物來給大家敬獻(xiàn)“德吉”（圖3）。“德吉”在蒙古語中表示飲食的“頭一份”，也蘊(yùn)含著“精華”“珍品”等意義。后面綴“l(fā)e”為“德吉勒”，便成為動(dòng)詞，表達(dá)“先享用”“初獻(xiàn)”之意。“秀木爾”既敬神佛又待客，是德都蒙古盛大喜慶節(jié)日不可缺少的食物，象征著世間萬物及其賴以生存的山川河流。敬獻(xiàn)“德吉”之后，由主持人隆重地邀請(qǐng)著名的頌詞人青海海西著名祝贊詞歌手林育生吟誦祝贊詞（圖4）。

▲圖3 敬獻(xiàn)“德吉”

▲圖4 祝贊詞歌手林育生吟頌祝贊詞

蒙古族自古便有羊崇拜的風(fēng)俗，考古證據(jù)表明，早在三萬五千年以前，被學(xué)術(shù)界考證為現(xiàn)代蒙古族祖先的“河套人”便和赤鹿、羚共存于同一空間?。有學(xué)者推測(cè)，也許在當(dāng)時(shí)的生存環(huán)境下，羚是他們主要的獵食對(duì)象。“如果人在日常生活中習(xí)見某種動(dòng)物，并且人的生存最初幾乎完全依賴這種動(dòng)物，那么，人的生命力所依靠的東西最終必然要被神化，并高居人類自身之上。”?恩格斯也認(rèn)為：“人在自己的發(fā)展中得到了其他實(shí)體的支持……是動(dòng)物，由此就產(chǎn)生了動(dòng)物崇拜。”?由此，我們不難理解蒙古族祖先對(duì)羊所產(chǎn)生的動(dòng)物崇拜。

德都蒙古全席是青海蒙古族最具代表性的習(xí)俗文化，是最古老、最隆重的宴席。一般只在盛大聚會(huì)、隆重宴會(huì)、接待貴賓、節(jié)慶婚慶時(shí)擺設(shè)。德都蒙古全席綜合了德都蒙古三大宴席：須彌爾席（白食盛宴）、全羊席（紅食盛宴）、圖德席（素食盛宴）。須彌爾席（白食盛宴），是指以奶為原料制成的食品，蒙古語稱“查干伊得”，意為圣潔、純凈的食品，即“白食”；以肉類為原料制成的食品，蒙古語稱“烏蘭伊德”，意為“紅食”。德都蒙古全席中，首先要全席“三拜”（拜天、拜地、拜祖先），其次是全席“三頌”（巴顏松頌詞、全羊贊詞、托鬧格祝詞），最后還有全席“三歌”（宮廷歌、宗教歌、喜慶歌）。

四、蒙古族剪發(fā)禮文化闡釋

（一）儀式理論的核心概念——閾限

特納的象征符號(hào)的過程分析為全面理解儀式在人類思想和行動(dòng)中的作用做出了重要的學(xué)術(shù)貢獻(xiàn)。人類學(xué)家用“儀式”（ritual）這一術(shù)語來指與正式的、非功利目的地位有關(guān)的活動(dòng)，包括諸如節(jié)日、慶典、誕生禮、入會(huì)儀式、婚禮、壽宴、游戲等事件，而不是僅僅限于宗教儀式，甚至從最廣泛的意義來說，儀式還涉及到所有人類活動(dòng)的表意方面。特納將儀式定義為“適合于與神秘物質(zhì)或力量相關(guān)的信仰的特殊場(chǎng)合的，不運(yùn)用技術(shù)程序的規(guī)定性正式行為?。

阿諾德·范·杰內(nèi)普為“通過儀式”所下的定義是：“伴隨著每一次地點(diǎn)、狀況、社會(huì)地位，以及年齡的改變而舉行的儀式。”?范·杰內(nèi)普闡明，所有的通過儀式或“轉(zhuǎn)換儀式”都有著標(biāo)識(shí)性的3個(gè)階段：分離（separation）階段、邊緣（margin）階段以及聚合（aggregation）階段?。

“通過儀式”主要分為3個(gè)階段：分離階段、閾限階段、聚合階段。通過分析蒙古族剪發(fā)儀式，可以發(fā)現(xiàn)，在分離階段，儀式主體與之前的身份、社會(huì)地位等開始分離。在閾限階段，儀式的“通過者”，也就是此次考察中的幼兒雅茹罕的社會(huì)性特征并不清晰，其身份還處在一種模糊的狀態(tài)，在這一階段，親人們用金剪刀剪下孩子的胎毛，念誦祝詞寄予最美好的祝福，同時(shí)敬獻(xiàn)“修木勒”。在聚合階段，儀式主體已與之前的身份分離，獲得了新的身份、社會(huì)地位、權(quán)利與義務(wù)，從此擁有了自己的財(cái)產(chǎn)，新的身份被族群所認(rèn)同。

（二）儀式的功能與文化闡釋

在人類學(xué)、社會(huì)學(xué)以及民俗學(xué)界，法國社會(huì)學(xué)家涂爾干·埃米爾（émile Durkheim）最早較為清晰、完整地提出了儀式的功能與作用。在儀式功能的具體表現(xiàn)方面，涂爾干歸納了4種功能：儀式的第一種功能是懲戒。儀式實(shí)踐常常是自我懲戒——在某些儀式中甚至?xí)霈F(xiàn)苦行僧式的自我否定，這些儀式需要個(gè)人的意志服從群體的要求。儀式的第二種功能是凝聚。宗教儀式的集體實(shí)踐再度肯定了該群體的社會(huì)團(tuán)結(jié)。儀式的第三種功能是賦予人們以生命力。在儀式中，神圣的象征以一種特定的方式維持著，以致它們能夠作為至關(guān)重要的群體價(jià)值觀代代相傳。儀式的第四種功能是歡娛。一方面，社會(huì)通過或借助儀式活動(dòng)以重申道德秩序的合理性和合法性，另一方面，儀式將個(gè)人的失落或不滿的體驗(yàn)（比如死亡的不可避免）游戲化?。另外，儀式的交通和交換功能也被格外地強(qiáng)調(diào)。所以說，儀式與人類的表演行為不僅在原生紐帶有著密切的關(guān)系，不少學(xué)者還認(rèn)為儀式與戲劇在發(fā)生時(shí)期即為同一事物，因此，儀式也是戲劇發(fā)生的重要根據(jù)。美國戲劇史家奧斯卡·G.布洛克特在《世界戲劇史》中提出：其一，儀式是一種知識(shí)形態(tài)，包含著人類對(duì)宇宙的理解；其二，儀式可以起說教的作用，通過儀式可以繼承傳統(tǒng)和傳授知識(shí)；其三，儀式想影響和控制事物，產(chǎn)生預(yù)期效果；其四，儀式還用于顯耀一種超自然力量，或打獵和戰(zhàn)爭(zhēng)的勝利，或光榮的歷史、英雄人物，或圖騰；最后，儀式也起娛樂作用?。筆者認(rèn)為，海西蒙古族人生中的幾個(gè)重要儀式，具有凝聚族群、賦予人們以生命力等功能。若要具體討論儀式包含著多種功能，需要結(jié)合不同的儀式類型。通過田野考察或以各種身份參與儀式，我們可以在不同的儀式中清晰地看到某些功能，無論是表現(xiàn)在個(gè)人層面上，還是群體或社會(huì)層面上。它們可以成為情感的渠道并表達(dá)情感，引導(dǎo)和強(qiáng)化行為模式，支持或推翻現(xiàn)狀，導(dǎo)致變化，或恢復(fù)和諧與平衡。儀式在治療方面還有非常重要的作用。它們可以用來維護(hù)生命力和大地的生殖力，保證與無形世界的適當(dāng)聯(lián)系。儀式在滿足人們心理層面上的需求方面也有著重要的作用，特別是在人類生活中的一些不可預(yù)料的事情上，儀式可以起到心理上的舒緩、化解、轉(zhuǎn)移等作用?。事實(shí)上，由于對(duì)來自自然的威懾和人類心理、情感上的變化都得不到“正確”的解釋，人們便在儀式中寄托著某種情感上的東西?。

儀式作為一種大眾化的活動(dòng)，在其慶祝的背后，總是體現(xiàn)著一些功能。在儀式過程中，人們除獲得情感愉悅外，還實(shí)現(xiàn)了一系列的社會(huì)功能。蒙古族剪發(fā)禮蘊(yùn)含著豐富的民俗意味和濃烈的文化色彩，隱匿在其中的是人們的日常生活狀態(tài)和精神風(fēng)貌。通過對(duì)剪發(fā)禮的考察，至少有以下3種功能。

首先是祭祀功能，以吟誦祝贊詞賦予人們以生命力是儀式中最突出的特點(diǎn)，不僅是文藝，也是祭拜長(zhǎng)生天。它不僅讓人歡娛，也讓神靈保佑。其次是凝聚功能，以全羊席這樣一種宴席的文化形態(tài)賦予族群內(nèi)部凝聚力，通過這種古老的全羊席分享儀式祈求神靈保佑這方土地五谷豐登、六畜興旺、風(fēng)調(diào)雨順，這是這一古老民間祭禮的內(nèi)容。最后是歡娛功能，以傳統(tǒng)民間歌舞、馬頭琴演奏等藝術(shù)形式賦予族人歡娛，通過或借助儀式活動(dòng)以重申道德秩序的合理性和合法性。

結(jié)語

中華文明綿延數(shù)千年傳承至今，中華傳統(tǒng)文化通過對(duì)多元地方文化的融會(huì)、提煉逐漸形成，中華民族是眾多族群的集合，而與禮俗相關(guān)的話語形式和社會(huì)實(shí)踐，涉及中華民族自古以來持續(xù)的思想構(gòu)成與社會(huì)運(yùn)作，因之成為理解這一過程的重要路徑。禮俗傳統(tǒng)的精髓仍在當(dāng)今社會(huì)生活中潛在傳承。筆者以蒙古族傳統(tǒng)禮俗田野考察為基礎(chǔ)，關(guān)注特定語境中蒙古族剪發(fā)禮俗的儀式性、敘事性及其意義，可以看到，在遺產(chǎn)化語境中，蒙古族將剪發(fā)禮俗傳統(tǒng)與當(dāng)?shù)孛袼捉蝗冢辜舭l(fā)禮俗傳統(tǒng)成為民族情感的紐帶，呈現(xiàn)出其在地方知識(shí)脈絡(luò)中相互依存、相互闡釋的多維建構(gòu)。更關(guān)注對(duì)民族之“禮”與民間之“俗”之間復(fù)雜的互動(dòng)關(guān)系進(jìn)行研究，旨在強(qiáng)調(diào)生活是文化之根，以禮俗文化為表征的“禮俗互動(dòng)”，是中華文明建構(gòu)、整合和傳承的有機(jī)部分。作為蒙古民族和碩特部的主體，海西蒙古族剪發(fā)禮是海西蒙古族人生中重要的禮俗之一，它體現(xiàn)了蒙古民族的信仰和崇尚觀念，儀式中蘊(yùn)含的文化基因也表明了對(duì)于族群的自我認(rèn)同。海西蒙古族剪發(fā)禮這一非遺項(xiàng)目?jī)?nèi)容中又包含了祝贊詞、德都蒙古民歌、蒙古族馬頭琴音樂、德都蒙古全席等非遺項(xiàng)目，生動(dòng)、立體、充分地展現(xiàn)了多種文化形態(tài)，具有重要的學(xué)術(shù)研究?jī)r(jià)值。（圖片：均由作者拍攝）

作者簡(jiǎn)介：邸莎若拉 中國藝術(shù)研究院助理研究員，主要研究方向?yàn)槊袼讓W(xué)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。