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小寒，時(shí)間點(diǎn)在公歷每年1月5-7日之間，太陽(yáng)位于黃經(jīng)285°。小寒標(biāo)志著開(kāi)始進(jìn)入一年中最寒冷的日子。

一、小寒節(jié)氣知多少

小寒與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣。《月令七十二候集解》中說(shuō)“十月初寒尚小……月半則大矣”。在黃河流域，當(dāng)時(shí)大寒是比小寒冷的。《歷書(shū)》記載：“斗指戊，為小寒，時(shí)天氣漸寒，尚未大冷，故為小寒。” 現(xiàn)在，根據(jù)中國(guó)的氣象資料，小寒是氣溫最低的節(jié)氣，只有少數(shù)年份的大寒氣溫低于小寒。

中國(guó)古代將小寒分為三候：“一候雁北鄉(xiāng)，二候鵲始巢，三候雉始雊（gòu）”。古人認(rèn)為候鳥(niǎo)中大雁是順陰陽(yáng)而遷移，此時(shí)陽(yáng)氣已動(dòng)，所以大雁開(kāi)始向北遷移；此時(shí)北方到處可見(jiàn)到喜鵲，并且感覺(jué)到陽(yáng)氣而開(kāi)始筑巢；第三候“ 雉始雊（gòu）”的“雊”為鳴叫的意思，雉在接近四九時(shí)會(huì)感陽(yáng)氣的生長(zhǎng)而鳴叫。

現(xiàn)在對(duì)小寒物候的解釋不一，特別是對(duì)“雁北鄉(xiāng)”的理解不同，有的人認(rèn)為并不是實(shí)指大雁遷飛，“鄉(xiāng)”有趨向之意，是超前感知時(shí)令變化的大雁開(kāi)始念及北方度夏地而已；而第二候 “鵲始巢” 現(xiàn)象，在《禮記正義》中提到喜鵲筑巢時(shí)間在農(nóng)歷十一月，《淮南子》指出在冬至?xí)r喜鵲筑巢，所以小寒的時(shí)候喜鵲筑巢可能是比較晚的；也有人對(duì)第三候“雉始鴝（gòu）”現(xiàn)象提出了質(zhì)疑，認(rèn)為雉雞鳴叫的時(shí)間應(yīng)該始于初春時(shí)節(jié)，小寒時(shí)節(jié)尚早。

二、小寒民俗

進(jìn)入小寒年味漸濃，民俗活動(dòng)豐富多彩，主要有春聯(lián)、年畫(huà)、冰嬉、爆竹等。

春聯(lián)是中國(guó)特有的文學(xué)形式，采取對(duì)仗、平仄等創(chuàng)作方法，用簡(jiǎn)明、精巧的文字語(yǔ)言，抒發(fā)美好、吉祥的愿望。每逢春節(jié)，家家戶(hù)戶(hù)都貼上一副大紅的春聯(lián)。

中國(guó)早期的年畫(huà)，與驅(qū)兇避邪、祈福迎祥的主題密切相關(guān)。民間年畫(huà)的主角，從最早的桃符、葦索、金雞、神虎，到神荼、郁壘，再到關(guān)羽、趙云、尉遲恭、秦叔寶等武將，以及鐘馗、天師、東方朔等神仙，寄托了民間百姓祈求平安的美好愿望。當(dāng)今的桃花塢木版畫(huà)、楊柳青年畫(huà)、濰坊年畫(huà)、綿竹年畫(huà)、朱仙鎮(zhèn)木版年畫(huà)、佛山年畫(huà)等，畫(huà)風(fēng)古樸，各呈異彩，深受人們的喜愛(ài)。

圖1 楊柳青木版年畫(huà)《金魚(yú)多子》

圖2 四川綿竹木版年畫(huà)《迎春圖》（局部）

圖3 佛山木版年畫(huà)作品

冰嬉，也叫“冰戲”。古代冰上活動(dòng)的泛稱(chēng)。明清時(shí)期，冰嬉成為皇家冬季的體育、軍事訓(xùn)練項(xiàng)目和游戲項(xiàng)目。比如故宮博物院所藏的清代乾隆時(shí)期著名畫(huà)家金廷標(biāo)所繪的《冰戲圖》軸，描繪了活潑好動(dòng)的孩童在結(jié)冰池塘邊的嬉戲場(chǎng)景。冰嬉活動(dòng)多在春節(jié)期間集中進(jìn)行表演，如冰上舞龍、舞獅、跑旱船、滑冰、冰雕、冬泳等活動(dòng)，受到廣泛歡迎。

圖4 （清）金廷標(biāo)繪《冰戲圖》軸

燃放爆竹，最早是為了嚇跑山神、保佑家庭平安和不受病魔侵害。北宋政治家王安石的《元日》詩(shī)中有：“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日，總把新桃換舊符。” 爆竹聲聲，辭舊迎新，寄托了人們對(duì)新年的祝福。現(xiàn)在社會(huì)上采取禁放爆竹等新的管理措施，以避免爆竹燃放過(guò)多而污染環(huán)境、引發(fā)火災(zāi)。

三、小寒農(nóng)事農(nóng)諺

小寒時(shí)節(jié)，除南方地區(qū)要注意給小麥油菜等作物追施冬肥，海南和華南大部分地區(qū)則主要是做好防寒防凍、積肥造肥和興修水利等工作，有的地區(qū)進(jìn)行冬翻曬垡，應(yīng)抓緊越冬作物的田間管理，注意牲畜防凍保溫。

在冬前澆好凍水、施足冬肥、培土壅根的基礎(chǔ)上，寒冬季節(jié)采用人工覆蓋法也是防御農(nóng)林作物凍害的重要措施。當(dāng)寒潮成強(qiáng)冷空氣到來(lái)之時(shí)，潑澆稀糞水，撒施草木灰，可有效地減輕低溫對(duì)油菜的危害。

露地栽培的蔬菜地可用作物秸稈、稻草等稀疏地撒在菜畦上作為冬季長(zhǎng)期覆蓋物，既不影響光照，又可減小菜株間的風(fēng)速，阻檔地面熱量散失，起到保溫防凍的效果。遇到低溫來(lái)臨再加厚覆蓋物作臨時(shí)性覆蓋，低溫過(guò)后再及時(shí)揭去。

大棚蔬菜這時(shí)要盡量多照陽(yáng)光，即使有雨雪低溫天氣，棚外草簾等覆蓋物也不可連續(xù)多日不揭，以免影響植株正常的光合作用，造成營(yíng)養(yǎng)缺乏，天晴揭簾時(shí)導(dǎo)致植株萎蔫死亡。

高山茶園，特別是西北向易受寒風(fēng)侵襲的茶園，要以稻草、雜草或塑料薄膜覆蓋篷面，以防止風(fēng)抽而引起枯梢和沙暴對(duì)葉片的直接危害。

小寒不寒，清明泥潭。

小寒暖，立春雪。

小寒寒，驚蟄暖。

小寒節(jié)，十五天，

七八天處三九天。

窖坑欄舍要防寒，

瓜菜薯窖嚴(yán)封口。

草木灰，單積攢，

上地壯棵又增產(chǎn)。

林木果樹(shù)看管好，

臘月栽桑好時(shí)候。

四、小寒文化

唐代詩(shī)人元稹《詠廿四氣詩(shī) ? 小寒十二月節(jié)》中寫(xiě)道：

小寒連大呂，歡鵲壘新巢。

拾食尋河曲，銜紫繞樹(shù)梢。

霜鷹近北首，雊稚隱叢茅。

莫怪嚴(yán)凝切，春冬正月交。

“壘新巢” 對(duì)應(yīng)第二候“鵲始巢”，“霜鷹”句和第一候 “雁北鄉(xiāng)” 意思相近，“雊（gòu）稚”句和第三候“雉始雊”內(nèi)容相同。這首詩(shī)的特點(diǎn)是把二十四節(jié)氣、十二音律、七十二候、十二月令與“小寒”節(jié)氣密切相連、有機(jī)結(jié)合。

宋代文學(xué)家黃庭堅(jiān)《駐輿遣人尋訪后山陳德方家》，是一首描寫(xiě)小寒時(shí)節(jié)長(zhǎng)江、九江、廬山景色的七言絕句，詩(shī)句優(yōu)美，景色迷人，比喻奇特：

江雨濛濛做小寒，

雪飄五老發(fā)毛斑。

城中咫尺云橫棧，

獨(dú)立前山望后山。

詩(shī)的大致意思是：小寒時(shí)節(jié)，浩瀚的大江，冷雨濛濛。雪花飄揚(yáng)的廬山五老峰，就像毛發(fā)斑白的五個(gè)老人。云層橫壓在九江城中，近在咫尺。我獨(dú)立站在前山，遠(yuǎn)望著后山的友人到來(lái)。詩(shī)句意境幽遠(yuǎn)，把小寒時(shí)節(jié)山間飄雪的景色描繪得淋漓盡致，借景抒情，表達(dá)了盼望與友人相見(jiàn)的急切心情。（部分圖片來(lái)源：故宮博物院官網(wǎng)）