申報地區(qū)或單位:河北省曲陽縣
定瓷始于唐代,興于北宋,是宋代名瓷之一,因其產(chǎn)地河北省曲陽縣古代屬定州,故名“定瓷”。定瓷胎質(zhì)堅密細(xì)膩,釉色透明,柔潤媲玉,除白色外,還有紅、黑、紫、綠諸色。宋代定、汝、官、哥、鈞五大名窯中,唯定窯以裝飾見長。
定瓷傳統(tǒng)燒制工藝極其復(fù)雜,燒制前先要從當(dāng)?shù)鼐蛉∈ⅰ㈤L石、黏土等原料,按一定比例加工成泥料,經(jīng)陳腐后拉坯成型,然后修坯,進(jìn)行刻花裝飾。采用浸入法施釉后,器坯即可入窯燒制。定窯最早用覆燒法燒制瓷器,成為陶瓷史上的一項(xiàng)發(fā)明。
定瓷在宋代被稱為“天下第一瓷”。當(dāng)時除供朝廷御用外,還大量出口到埃及、波斯、印度、日本和非洲一些國家。歷史上的金宋戰(zhàn)爭使得當(dāng)時極具影響力的定瓷迅速走向衰微,不少工匠因時局變動而南遷,定瓷生產(chǎn)一蹶不振。至元代,定瓷細(xì)瓷技藝已經(jīng)失傳,唯粗瓷燒制工藝遺存民間。20世紀(jì)70年代以來,定瓷工藝逐步得到恢復(fù)和發(fā)展,已經(jīng)生產(chǎn)了一批仿定瓷制品,如孩兒枕、梅瓶、五足薰?fàn)t等,受到各界好評。但定瓷燒制技藝已失傳多年,其生產(chǎn)工序十分復(fù)雜,要完全恢復(fù)并不容易,已經(jīng)得到搶救的定瓷工藝目前仍需積極保護(hù),以便繼承發(fā)展。