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圖1 二十四節(jié)氣字體設(shè)計(jì)之驚蟄（作者：石昌鴻團(tuán)隊(duì)）

節(jié)氣概說(shuō)

驚蟄，是二十四節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣，古稱“啟蟄”，此時(shí)，太陽(yáng)運(yùn)行到黃經(jīng)345°。2018年的驚蟄時(shí)間是3月5日（農(nóng)歷戊戌年正月十八）。此時(shí)大地回暖，長(zhǎng)江流域天公作雷，雷聲震動(dòng)，萬(wàn)物萌動(dòng)，大部分地區(qū)進(jìn)入春耕季節(jié)，花鳥(niǎo)樹(shù)木更是春意盎然。

圖2 春猶淺，柳初芽，杏初花（攝影：李楠）

《月令七十二候集解》記載，“二月節(jié)……萬(wàn)物出乎震，震為雷，故曰驚蟄，是蟄蟲驚而出走矣。”驚蟄三候?yàn)椋骸耙缓蛱沂既A；二候倉(cāng)庚鳴；三候鷹化為鳩。”對(duì)應(yīng)的花信為：“一候桃花，二候杏花， 三候薔薇。”驚蟄，就意味著桃花盛開(kāi)、黃鸝鳴叫、布谷鳥(niǎo)飛來(lái)的時(shí)節(jié)到了。

圖3 彩繪《春耕始》（作者：李大嘴）

農(nóng)事農(nóng)諺

驚蟄節(jié)氣正值“九九”艷陽(yáng)天。“九九加一九，犁牛遍地走”，氣溫回升，雨水增多，春耕大忙的季節(jié)到了。“春雷驚百蟲”，溫暖的氣候條件可能帶來(lái)病蟲害的發(fā)生和蔓延，田間雜草也相繼萌發(fā)，此時(shí)需做好病蟲害防治和中耕除草。“桃花開(kāi)，豬瘟來(lái)”，家禽家畜的防疫也需要重視。

圖4 過(guò)了驚蟄節(jié)，春耕不能歇

俗話說(shuō)“過(guò)了驚蟄節(jié)，春耕不能歇。”勞動(dòng)人民自古就非常重視驚蟄節(jié)氣，把它視為春耕的開(kāi)始。驚蟄雖然氣溫升高迅速，雨量卻有限，春旱開(kāi)始露頭。這時(shí)小麥孕穗、油菜開(kāi)花都處于需水較多的時(shí)期，對(duì)水分要求很高。與春耕相關(guān)的農(nóng)諺有：

大麥豌豆不出九。

凍土化開(kāi)，快種大麥。

大地化，快種葵花和蓖麻。

種蒜不出九，出九長(zhǎng)獨(dú)頭。

麥子鋤三遍，皮薄多出面。

驚蟄不耙地，好像蒸鍋跑了氣。

麥鋤三遍無(wú)有溝，豆鋤三遍圓溜溜。

預(yù)測(cè)后期天氣的諺語(yǔ)有：

冷驚蟄，暖春分。

驚蟄冷，冷半年。

驚蟄刮北風(fēng)，從頭另過(guò)冬；

驚蟄吹南風(fēng)，秧苗遲下種。

圖5 蒙鼓皮（攝影：董乃德）

節(jié)氣習(xí)俗

蒙鼓皮 根據(jù)《周禮》卷四十《揮人》篇所記：“凡冒鼓必以啟蟄之日”。驚蟄是由雷聲引起的。古人想象雷神是位長(zhǎng)了翅膀鳥(niǎo)嘴人身的大神，一手持捶，一手連擊環(huán)繞周身的多面天鼓，發(fā)出隆隆的雷聲。驚蟄這天，天庭里雷神擊天鼓，人間也利用這個(gè)時(shí)機(jī)來(lái)蒙鼓皮。

圖6 祭白虎

祭白虎 根據(jù)民間傳說(shuō)，白虎是口舌、是非之神，每年都會(huì)在這天出來(lái)覓食，開(kāi)口噬人，犯白虎會(huì)導(dǎo)致百般不順。人們?yōu)榱俗员＃阍隗@蟄之時(shí)祭白虎。拜祭用紙繪制的老虎，虎口畫有一對(duì)獠牙。拜祭時(shí)用豬血豬肉，寓意白虎吃飽后不再出口傷人，化解是非。

圖7 驚蟄吃梨

吃梨 民間驚蟄吃梨的習(xí)俗由來(lái)已久。“梨”與“離”諧音，據(jù)傳有不忘先祖、離家創(chuàng)業(yè)的意思；或說(shuō)吃梨寓意蟲害遠(yuǎn)離莊稼，保障全年好收成。從節(jié)氣養(yǎng)生來(lái)看，此時(shí)萬(wàn)物復(fù)蘇，氣候比較干燥，很容易外感咳嗽。生梨性寒味甘，吃梨確也有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效。

吃炒蟲 驚蟄雷動(dòng)，百蟲“驚而出走”，或殃害莊稼，或滋擾生活。浙江寧波地區(qū)的農(nóng)家視驚蟄為“掃蟲節(jié)”，人們會(huì)拿著掃帚到田里舉行掃蟲儀式。閩西古汀州地區(qū)的客家人，或在熱水中煮帶皮毛的芋子，或炒豆子、炒米谷，認(rèn)為這樣可以消滅多種小蟲。在江西上猶、崇義以及吉安遂川客家，驚蟄日上午，農(nóng)家將谷種、豆種、南瓜和向日葵的種子等取一小撮放入鍋中干炒，謂之“炒蟲”，炒熟后分給自家或鄰居小孩食之，據(jù)說(shuō)可保五谷豐收，不受蟲害。

圖8 驚蟄雷動(dòng)，百蟲“驚而出走”

節(jié)氣養(yǎng)生

驚蟄過(guò)后春暖花開(kāi)，也是病毒和細(xì)菌活躍的季節(jié)。依據(jù)現(xiàn)代流行病學(xué)的調(diào)查，這一時(shí)節(jié)屬肝病的高發(fā)季節(jié)，疏肝健脾很重要。流感、流腦、水痘等流行性疾病，也需嚴(yán)加預(yù)防。此外，乍暖還寒時(shí)節(jié)，人的情緒如同天氣一樣波動(dòng)，更易出現(xiàn)焦慮、睡眠障礙、食欲不振等現(xiàn)象，需預(yù)防“春季抑郁癥”。

驚蟄時(shí)節(jié)的養(yǎng)生宜順應(yīng)陽(yáng)氣升發(fā)、萬(wàn)物始生的特點(diǎn)，多吃新鮮蔬菜及蛋白質(zhì)豐富的食物。日常起居宜晚睡早起，散步緩行。“鶯初解語(yǔ)，最是一年春好處”，閑暇時(shí)和家人朋友一起去踏青吧！

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