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數(shù)百年來，中西文化的交流與融合，賦予澳門獨(dú)特的文化魅力，也形成和保存了相當(dāng)豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

涼茶，作為粵港澳地區(qū)的傳統(tǒng)飲品，承載了古老中醫(yī)藥的獨(dú)特智慧和經(jīng)驗(yàn)。涼茶的配方、術(shù)語世代相傳，距今已有數(shù)百年歷史。街頭林立的涼茶鋪成為嶺南文化的獨(dú)特風(fēng)景線。2006年，涼茶配制被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

土生葡人美食烹飪技藝，2021年列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。它以葡萄牙式烹調(diào)為基礎(chǔ)，融合歐、亞、非的食材及烹調(diào)方式，給食客們帶來豐富的味覺體驗(yàn)。嘗一頓“葡餐”成為許多游客的“打卡”項(xiàng)目。

粵劇，流行于粵方言區(qū)，起源于明末清初，融合多種曲調(diào)，表演質(zhì)樸粗獷、武打出色。化妝簡(jiǎn)練、服裝精美，具有濃郁地方特色和文化藝術(shù)價(jià)值。2009年，粵劇被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

南音說唱也是傳承弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化的代表。它流傳于珠江三角洲地區(qū)及香港和澳門一帶，是一種原生態(tài)的說唱體民間歌謠。2011年，南音說唱被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

土生土語話劇是澳門具有地方特色的傳統(tǒng)戲劇。2021年列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。它以葡萄牙語、馬來語、粵語等多語種演繹，表現(xiàn)形式通俗、接地氣，深受土生葡人和本地化人的喜愛。它是研究人類學(xué)和澳門土生葡人文化現(xiàn)象的重要依據(jù)。是東西方文化共融的體現(xiàn)，也成為中葡文化交流的橋梁。