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編者按：2021年8月，中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作的意見(jiàn)》， 提出要“深入實(shí)施非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承發(fā)展工程，切實(shí)提升非物質(zhì)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)性保護(hù)水平”，同時(shí)提出了融入國(guó)家重大戰(zhàn)略、促進(jìn)合理利用、融入國(guó)民教育體系等具體要求。本版選取的幾個(gè)地方都在這些方面進(jìn)行了卓有成效的探索和實(shí)踐，充分彰顯了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“服務(wù)當(dāng)代、造福人民”的作用。

山西：“非遺+”助力黃河文化在新時(shí)代發(fā)揚(yáng)光大

在高平市舉辦的第六屆海峽兩岸神農(nóng)炎帝民間拜祖大典 （供圖：晉城市新聞中心）

“每年正月十五前后，縣里不少村子都會(huì)舉辦將傳統(tǒng)陣法與民間花會(huì)結(jié)合的九曲黃河陣燈會(huì)，人們游繞其間以求一年通順、四季平安。”山西省忻州市保德縣文化和旅游局局長(zhǎng)張秉惠介紹，九曲黃河陣燈會(huì)是流傳于黃河流域的古老民俗，取黃河九曲十八彎之意，以燈代兵，布陣游戲，如今已經(jīng)成為山西部分地區(qū)的春節(jié)旅游必備項(xiàng)目。

在保德縣王家墕村，待到晚8點(diǎn)吉時(shí)，方圓十幾里的人都會(huì)扶老攜幼赴會(huì)來(lái)轉(zhuǎn)燈，沾點(diǎn)喜氣。人們?nèi)齼蓛上喟椋瑥娜肟谶M(jìn)，順利地通過(guò)連環(huán)陣，再?gòu)某隹诜祷兀鸵馕吨荒觏橅槷?dāng)當(dāng)、平平安安。

九曲黃河陣燈會(huì)因?yàn)檎嫉貜V、布展繁瑣，過(guò)去并未年年舉辦。如今隨著文化旅游業(yè)興起，燈陣也逐漸發(fā)展成較為簡(jiǎn)易的循環(huán)燈陣，在讓游客體驗(yàn)濃濃山西年味的同時(shí)，也讓這項(xiàng)傳統(tǒng)習(xí)俗更好地傳承下去。

山西位于黃河中游，是黃河文化保護(hù)、傳承、弘揚(yáng)的重要承載區(qū)，全省黃河流域非遺資源分布廣泛、品類(lèi)多樣，以歷史起源早、傳承鏈條完整著稱，涉及中華人文始祖文化、根祖文化、農(nóng)耕文化、民族交融文化、晉商文化等重要文化形態(tài)。

千百年來(lái)，山西鑼鼓以粗獷、剽悍、雄奇、自然的地域特色，表現(xiàn)了黃河兒女純樸、率直、激昂、豪邁的情懷。各具特色的山西鼓樂(lè)達(dá)18種之多，有著廣泛深厚的群眾基礎(chǔ)。

“近年來(lái)，我們?cè)趯?duì)傳統(tǒng)鼓樂(lè)藝術(shù)進(jìn)行繼承和弘揚(yáng)的同時(shí)，大膽創(chuàng)新，融入時(shí)代元素，創(chuàng)作出更多、更符合現(xiàn)代人藝術(shù)審美的鼓樂(lè)作品。”山西絳州鼓樂(lè)藝術(shù)團(tuán)負(fù)責(zé)人表示，《牛斗虎》《滾核桃》《老鼠娶親》《秦王點(diǎn)兵》等絳州鼓樂(lè)作品榮獲全國(guó)群星獎(jiǎng)，藝術(shù)團(tuán)多次走出國(guó)門(mén)、走上世界舞臺(tái)，并深入學(xué)校、景區(qū)進(jìn)行演出。眼下，年關(guān)將近，又要忙起來(lái)了。

老曲調(diào)新曲目、老傳統(tǒng)新民俗，如今，結(jié)合當(dāng)代人的消費(fèi)習(xí)慣和審美取向，山西越來(lái)越多的黃河流域非遺資源應(yīng)用于當(dāng)代生活場(chǎng)景之中。

因黃河第二大磧——大同磧得名的呂梁市臨縣磧口古鎮(zhèn)，將臨縣傘頭秧歌、磧口說(shuō)唱、道情戲、嗩吶等地方元素和山西民歌、舞蹈融入實(shí)景旅游演藝項(xiàng)目《如夢(mèng)磧口》，讓游客在黃河畔回顧晉商的繁榮、八路軍東渡黃河的雄壯、黃河兒女的奮斗生活和愛(ài)情，乃至取得脫貧攻堅(jiān)勝利等歷史、文化、民風(fēng)民俗的經(jīng)典瞬間，重新領(lǐng)略黃河文化。

“古代交通不便，在黃河邊跑水上運(yùn)輸?shù)娜朔缢氖聲r(shí)有發(fā)生。為了祈求出行平安，處于晉、陜、內(nèi)蒙古三省區(qū)交界地區(qū)的河曲縣逐漸形成了祭拜大禹、放河燈的習(xí)俗。”忻州市河曲縣河燈制作者趙銀棟表示，發(fā)展至今，每年農(nóng)歷七月十五，黃河兩岸三省區(qū)的老百姓都會(huì)趕到河曲縣會(huì)合，共同參加河燈會(huì)活動(dòng)。

河曲縣依托河曲河燈會(huì)這一國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目，連續(xù)20余年舉辦形式多樣、內(nèi)容豐富的河燈節(jié)。夜幕降臨，黃河之上，點(diǎn)點(diǎn)河燈映照河面，順著黃河主航道向前漂移，承載著人們對(duì)未來(lái)的美好期望。“河燈節(jié)已成為縣里的響亮品牌，是本地交流文化、發(fā)展經(jīng)濟(jì)的重要載體，我們家制作河燈的手藝也在河燈節(jié)的發(fā)展中得以傳承。”趙銀棟說(shuō)。

多年來(lái)，炎帝傳說(shuō)、堯的傳說(shuō)、舜的傳說(shuō)、大槐樹(shù)祭祖習(xí)俗等中華人文始祖文化與根祖文化成為晉城市、運(yùn)城市、臨汾市等地舉辦文化旅游盛會(huì)的文化底蘊(yùn)；雁門(mén)民居營(yíng)造技藝等過(guò)去山西因地緣與少數(shù)民族交流融合中產(chǎn)生的寶貴技藝，應(yīng)用在了修復(fù)應(yīng)縣木塔、代州文廟等全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位等項(xiàng)目中，年創(chuàng)產(chǎn)值上億元。

與黃河船筏、渡口、碼頭、棧道這些河運(yùn)文化符號(hào)分不開(kāi)的晉商故事，成了山西各大藝術(shù)院團(tuán)取之不盡的創(chuàng)作源泉，三雕技藝、平遙推光漆等非遺項(xiàng)目也被運(yùn)用于文創(chuàng)產(chǎn)品，深受游客歡迎。

目前，山西還存在著非遺資源與周邊省區(qū)存在同質(zhì)性，識(shí)別度不明顯，非遺發(fā)展不平衡、不充分、不協(xié)調(diào)的問(wèn)題。為了解決這些問(wèn)題，前不久，山西省文化和旅游廳出臺(tái)《山西省黃河流域非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承弘揚(yáng)專項(xiàng)規(guī)劃（2021—2035年）》（簡(jiǎn)稱《規(guī)劃》），明確未來(lái)一段時(shí)間對(duì)相關(guān)資源的保護(hù)、傳承和弘揚(yáng)措施，并提出將打造山西黃河流域非遺IP。

《規(guī)劃》實(shí)施范圍分為主體區(qū)和輻射區(qū)，涵蓋山西11地市。建立山西黃河流域非遺數(shù)據(jù)庫(kù)、梳理黃河流域非遺文化代表性標(biāo)識(shí)、對(duì)黃河流域非遺代表性項(xiàng)目和傳承人實(shí)施全面記錄、推進(jìn)黃河流域非遺檔案和數(shù)據(jù)資源的高效利用等舉措，都在規(guī)劃之列。到2025年，山西黃河流域非遺保護(hù)、傳承、弘揚(yáng)體系將初步建立。

山東臨沭：小柳條編出幸福生活

臨沭縣青云鎮(zhèn)華山村村民依靠柳編脫貧致富   （供圖：王維星）

“麒麟送福”“福祿壽鼎”“鳳舞九天”……在位于山東省臨沂市臨沭縣的中國(guó)柳編文化藝術(shù)館，琳瑯滿目的柳編手工藝品讓前來(lái)參觀的游客嘖嘖贊嘆。

臨沭縣是全國(guó)著名的柳編之都、杞柳之鄉(xiāng)，臨沭柳編去年入選了第五批國(guó)家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目。近年來(lái)，該縣通過(guò)創(chuàng)新工藝、開(kāi)發(fā)新品、延長(zhǎng)鏈條、做強(qiáng)電商等舉措推動(dòng)柳編產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，既打造了一張亮麗的本土文化旅游名片，又帶動(dòng)廣大群眾依靠手藝過(guò)上了幸福日子。

傳承技藝 柳編花樣不斷迭代

據(jù)《續(xù)修臨沂縣志》記載，臨沭縣杞柳栽培與加工歷史悠久。隋朝末年，柳、馬、凌三姓來(lái)此以編柳為生，杞柳種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，柳編技藝在當(dāng)?shù)亓鱾鞑⒀永m(xù)至今。

“一把錐子一把剪，馬扎一坐搞柳編……”在歷史的長(zhǎng)河中，當(dāng)?shù)厝罕姲l(fā)揮聰明才智，用柳條編織各類(lèi)日常生活用具，如筐簍、簸箕、箢子等，柳編技藝逐漸爐火純青。

十指上下翻飛、一根根柳條相互交織，臨沭柳編省級(jí)非遺代表性傳承人楊進(jìn)邦不到10分鐘就將一個(gè)小葫蘆編得栩栩如生。“要想做好柳編，首先要進(jìn)行創(chuàng)作構(gòu)思，然后選擇合適的柳條。臨沭柳編與眾不同之處在于柳條大多選用當(dāng)?shù)卦耘鄽v史悠久的杞柳，其枝條柔韌性強(qiáng)，再配以平編、豎編、立花編、拉花編等手法編制，更容易制作出形狀各異的工藝品。”楊進(jìn)邦介紹，如今，柳編工藝品已不再局限于過(guò)去的農(nóng)用家什，拓展出柳編寵物筐、裝飾畫(huà)、家居用品、擺件等新品種。

從從業(yè)人員騎著自行車(chē)在鄉(xiāng)間“放貨”賺差價(jià)，到成品大量出口、在各類(lèi)大型展會(huì)上受到認(rèn)可，臨沭柳編不斷“破圈”求發(fā)展，也倒逼手藝人在扎根生活的同時(shí)不斷研究市場(chǎng)需求，激活創(chuàng)意靈感。“近年來(lái)，我制作了《疫去春來(lái)》《肥桃》等柳編新作品，都是緊跟時(shí)代選題，兼顧美觀性與實(shí)用性，受到大家歡迎。”楊進(jìn)邦坦言，一年下來(lái)，當(dāng)?shù)啬艿砂偕锨€(gè)柳編花樣，手藝人的技能也隨著樣式千變?nèi)f化而不斷精進(jìn)。

做強(qiáng)產(chǎn)業(yè) 集聚化發(fā)展前景廣闊

在位于臨沭縣特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)的魯美達(dá)工藝品有限公司，700多平方米的產(chǎn)品展廳內(nèi)擺放著燈罩、燭臺(tái)、裝飾畫(huà)等各類(lèi)工藝品，這些產(chǎn)品立足柳編加工工藝，同步涵蓋一些柳條與木制品結(jié)合、柳條與草編結(jié)合的新產(chǎn)品，產(chǎn)品加工材料也在杞柳的基礎(chǔ)上，擴(kuò)展到棉根、桑根、葡萄根、樹(shù)皮、木條等。該公司副總經(jīng)理解自杰介紹，為滿足市場(chǎng)需求，公司專門(mén)成立產(chǎn)品研發(fā)中心，每年新研發(fā)柳編及相關(guān)工藝品6000多種，產(chǎn)品主要銷(xiāo)往荷蘭、法國(guó)、意大利等國(guó)家。

這是臨沭縣發(fā)展柳編產(chǎn)業(yè)的一個(gè)縮影。據(jù)介紹，臨沭縣9個(gè)鎮(zhèn)（街道）中有7個(gè)以柳編加工產(chǎn)業(yè)為主，相繼培育出魯美達(dá)、榮華、晴朗等諸多龍頭企業(yè)或優(yōu)勢(shì)品牌。為進(jìn)一步做強(qiáng)柳編產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)丶訌?qiáng)頂層設(shè)計(jì)引領(lǐng)，制定出臺(tái)了一攬子扶持政策。2009年起，該縣成立了由縣政府領(lǐng)導(dǎo)牽頭的柳編產(chǎn)業(yè)發(fā)展組織機(jī)構(gòu)，對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的柳編龍頭企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)扶持，對(duì)年銷(xiāo)售收入達(dá)到一定額度的企業(yè)，分別給予3萬(wàn)元至10萬(wàn)元不等的獎(jiǎng)勵(lì)。與此同時(shí)，臨沭縣還逐年增加財(cái)政撥款支持力度，重點(diǎn)對(duì)柳編人才培育、柳編企業(yè)市場(chǎng)開(kāi)拓等給予資金支持。截至目前，該縣還累計(jì)投資1.4億元推動(dòng)杞柳種植基地建設(shè)，以滿足柳編企業(yè)所需的原材料供給。

得益于一系列切實(shí)舉措，臨沭柳編產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)了從“單打獨(dú)斗”到家庭作坊式加工小組、再到龍頭企業(yè)引領(lǐng)走向各類(lèi)展會(huì)或國(guó)外市場(chǎng)的多級(jí)跳，形成擁有柳編出口加工企業(yè)165家、專業(yè)加工點(diǎn)1000余處、關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員10萬(wàn)余名的規(guī)模化發(fā)展格局，臨沭柳編成為名副其實(shí)的區(qū)域影響力品牌，品牌價(jià)值已達(dá)18.57億元。

聚力融合 培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)極

臨沭縣曹莊鎮(zhèn)朱村是遠(yuǎn)近有名的紅色堡壘村，但曾因觀念落后、環(huán)境閉塞等原因一度成為省定貧困村。近年來(lái)，從建設(shè)柳編扶貧車(chē)間到打造朱村柳韻田園綜合體，朱村依托農(nóng)、文、旅深度融合，打了一場(chǎng)漂亮的脫貧攻堅(jiān)翻身仗，也讓“臨沭杞柳”“紅色朱村”文旅品牌為人們熟知。前不久，第八屆中國(guó)（臨沭）柳編產(chǎn)業(yè)交易會(huì)·農(nóng)民豐收節(jié)臨沭慶祝活動(dòng)暨紅色朱村文旅節(jié)在朱村舉辦，其間，開(kāi)展柳編工藝品展銷(xiāo)、柳編技能大賽及首屆助農(nóng)直播帶貨大賽等活動(dòng)，每天有4.6萬(wàn)余人次游覽朱村，同步吸引大量游客走進(jìn)朱村村史檔案館、沂蒙民俗文化展館等領(lǐng)略紅色文化。

在推進(jìn)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、拓展農(nóng)民增收渠道的同時(shí)，臨沭縣柳編產(chǎn)業(yè)積極擁抱“互聯(lián)網(wǎng)+”，培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式，走上了高質(zhì)量發(fā)展之路。

“闖東北、下江南，不如在家編花籃”“學(xué)會(huì)柳編這一行，三年五年蓋樓房”……在有臨沭柳編起源地之稱的青云鎮(zhèn)，隨處能聽(tīng)到這樣的流行語(yǔ)。青云鎮(zhèn)白旄西居村手藝人劉長(zhǎng)龍從2008年起將柳編產(chǎn)品搬到網(wǎng)上，短短幾年，就發(fā)展成年銷(xiāo)售額逾200萬(wàn)元的電商大戶，既包攬了臨近村莊許多手藝人的產(chǎn)品，又以手把手培訓(xùn)的方式帶動(dòng)十幾個(gè)年輕人經(jīng)營(yíng)網(wǎng)店致富。“近年來(lái)，青云鎮(zhèn)還建成了柳編小鎮(zhèn)電子商務(wù)孵化中心，商戶們擁有了‘一站式’服務(wù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了資源共享，柳編產(chǎn)業(yè)也借助電子商務(wù)插上了騰飛的翅膀。”劉長(zhǎng)龍說(shuō)。

據(jù)介紹，因柳編電商的活躍，青云鎮(zhèn)被譽(yù)為“沂蒙淘寶第一鎮(zhèn)”，白旄西居村則是臨沂市第一個(gè)上榜“全國(guó)淘寶村”的村莊，同步帶動(dòng)金柳村、東朱崔村、郭家山村陸續(xù)入選“全國(guó)淘寶村”，形成了廣泛的輻射帶動(dòng)效應(yīng)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年，臨沭全縣柳編工藝品線上零售額已逾2億元，縣內(nèi)電子商務(wù)應(yīng)用企業(yè)（商家）超2000家，電商從業(yè)人員達(dá)8000余人，“金柳”“宜然家居”“生態(tài)樹(shù)屋”等一批優(yōu)秀柳編網(wǎng)商品牌越叫越響。

安徽肥東：千年包公“活”在當(dāng)代

包公剪紙課  （攝影：彭紅玲）

冬閑時(shí)節(jié)，在安徽省合肥市肥東縣第八屆全民文化月活動(dòng)中，廬劇《包公打舅》演遍鄉(xiāng)村大舞臺(tái)。“演這部戲主要是把鐵面無(wú)私、公正廉潔的包公精神送到‘田間地頭’。”節(jié)目中包公的扮演者魏曉波說(shuō)。

肥東縣是宋代著名清官包拯的出生地。在這里，包公文化歷久彌新，融入肥東人的文化血脈，成為引領(lǐng)肥東鄉(xiāng)村振興的強(qiáng)大動(dòng)力。

讓傳說(shuō)“活”在清風(fēng)熱土

肥東縣包公鎮(zhèn)上有兩個(gè)帶“包”字的村莊。小包村是包宅所在地，有花園井、荷花塘、鳳凰山、衣胞廟等古遺址。包氏宗祠在大包村，現(xiàn)為省級(jí)文物保護(hù)單位。“論輩分，我們這里最小的包公后人是包公第39代，最大的是包公第30代。”包公第34代后人、52歲的包武全說(shuō)。目前，在包公鎮(zhèn)大包村、小包村，有包公后裔數(shù)千人。

“肥東縣近年來(lái)充分挖掘包公廉政文化內(nèi)涵，打造獨(dú)具特色的包公廉政文化品牌。”肥東縣紀(jì)委監(jiān)委委員童冬梅說(shuō)。

2012年，肥東縣成立包公廉政文化研究會(huì)，逐步形成了一批有肥東特色的研究成果。當(dāng)?shù)貏?chuàng)作了《包公故事》連環(huán)畫(huà)和《包公傳》《包公故事》等書(shū)籍，拍攝了《包公謠》《包公頌》等音樂(lè)電視及動(dòng)漫《少年包拯》，編排了《包公折子戲》《包公打舅》等廬劇作品。

肥東街頭融入包公元素的各種標(biāo)牌隨處可見(jiàn)，公交站牌也投放了包公故事公益廣告。肥東店埠河公園內(nèi)，嵌入包公生平、包公家訓(xùn)、包公精神、包公明志詩(shī)等內(nèi)容的布景多達(dá)100多處。

“為了讓廣大青少年深入學(xué)習(xí)包公文化，成為廉政文化的倡導(dǎo)者和實(shí)踐者，我們?cè)趯W(xué)校里連續(xù)成功舉辦了兩屆講包公故事大賽。”童冬梅說(shuō)。比賽中，孩子們用朗誦、快板、相聲、情景劇等多種形式，生動(dòng)演繹包公故事，從而讓包公形象深深扎根在孩子們心中。

“《包公打舅》是肥東縣原創(chuàng)廬劇，目前被納入第八屆全民文化月節(jié)目，在全縣巡演20場(chǎng)。”肥東縣文化和旅游局副局長(zhǎng)汪洋說(shuō)。《包公打舅》講述了包拯的堂舅仗勢(shì)欺人，欺壓百姓被人告上官府，包拯為了維護(hù)國(guó)法，依法懲治十大板，但念其年邁替舅受刑的故事，弘揚(yáng)了包拯公正無(wú)私、清廉正直的優(yōu)秀品質(zhì)。

肥東縣結(jié)合龍燈、廬劇、大鼓、門(mén)歌等非遺藝術(shù)，引導(dǎo)民間曲藝團(tuán)體及藝人編排廬劇《審米籮》《峽硯清風(fēng)》、大鼓《說(shuō)說(shuō)劉大媽》《包公贊》、小品《不能要》等眾多包公題材節(jié)目，在全民文化月、送戲下鄉(xiāng)、中華經(jīng)典誦讀、戲曲進(jìn)校園等文化活動(dòng)中表演。截至目前，舉辦各類(lèi)演出近300場(chǎng)次，觀眾達(dá)30余萬(wàn)人次。

2019年是包公誕辰1020周年，肥東縣聯(lián)合媒體策劃了“我從包公家鄉(xiāng)來(lái)”大型采訪活動(dòng)，邀請(qǐng)了中央及省市媒體記者編輯組成采訪團(tuán)，前往廣東肇慶、河南開(kāi)封等地，探尋包公足跡，聆聽(tīng)包公故事，傳承包公精神。活動(dòng)已經(jīng)成功舉辦了3年，發(fā)稿數(shù)百篇，擦亮了“包公故里”名片，推動(dòng)包公精神走向全國(guó)乃至世界。

此外，肥東縣還舉辦了“包公杯”全國(guó)書(shū)法大賽、“中國(guó)·包公散文獎(jiǎng)”大賽、全國(guó)名家包公故里行、書(shū)法作品展等活動(dòng)，以書(shū)法、文學(xué)等藝術(shù)形式，讓包公文化“活”在肥東人生活的方方面面。

讓傳說(shuō)賦能現(xiàn)實(shí)生活

“我們從包公文化里找到和稅務(wù)文化相契合的點(diǎn)，在單位的院墻上建造了徽式風(fēng)格的磚雕，刻有包拯‘陳州減糧’等故事。從某種意義上來(lái)說(shuō)，這個(gè)故事和今天稅務(wù)部門(mén)的減稅降費(fèi)政策有異曲同工之處。”安徽省廉政文化建設(shè)標(biāo)兵單位、肥東縣稅務(wù)局直屬機(jī)關(guān)黨委專職副書(shū)記汪素菊說(shuō)。

肥東縣開(kāi)展了廉政文化“進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)家庭”活動(dòng)，截至目前，該縣已有省、市級(jí)廉政教育基地各1個(gè)，省、市級(jí)廉政文化示范標(biāo)兵各1名，省、市縣級(jí)廉政文化示范點(diǎn)共計(jì)70個(gè)。

包公故里項(xiàng)目重建了孝肅閣、包公故居、包公書(shū)院、廉苑等景點(diǎn)，致力打造成國(guó)家級(jí)廉政教育培訓(xùn)基地，同時(shí)構(gòu)建合肥市包公文化旅游圈體系，助力鄉(xiāng)村振興。

肥東縣打造“包公家宴”品牌，引導(dǎo)干部帶動(dòng)群眾破陳規(guī)、樹(shù)新風(fēng)。“包公家宴”菜譜規(guī)格分“家常宴席”和“禮賓宴席”，每道菜的名字都富有寓意，充滿正能量：大蔥炒白干被稱作“清白人生”，糯米掛面圓被稱作“圓夢(mèng)小康”，蒸米粉肉被稱作“蒸蒸日上”……猜菜名，成了肥東餐桌上一道獨(dú)具特色的風(fēng)景。

目前，“包公家宴”已經(jīng)成為享譽(yù)全省的廉政文化品牌與餐飲品牌，走進(jìn)肥東縣各大餐飲飯店、機(jī)關(guān)食堂，納入公務(wù)接待標(biāo)準(zhǔn)，也以“流動(dòng)宴席”的形式進(jìn)入千家萬(wàn)戶。此外還配備了15家專門(mén)的食材基地，從源頭上為群眾守護(hù)食品安全。部分有條件的社區(qū)將閑置的學(xué)校、廠房等資源利用起來(lái)，升級(jí)改造為“包公家宴大（小）食堂”，為群眾的婚喪嫁娶等紅白喜事提供了“新去處”。

“親戚朋友都反映食堂干凈，菜味道好還實(shí)惠，家里有事情都主動(dòng)到這來(lái)辦。”肥東縣先鋒社區(qū)59歲的居民李用蘭說(shuō)，去年婆婆去世，白事就在社區(qū)的“包公家宴小食堂”辦的，她現(xiàn)在逢人便夸“包公家宴”經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

“食堂由社區(qū)對(duì)外承包，不以盈利為目的，服務(wù)員來(lái)自社區(qū)志愿者隊(duì)伍，遇到紅白喜事，大家都會(huì)來(lái)幫忙。”在童冬梅看來(lái)，只有把“包公家宴”當(dāng)作民心工程、民生工程去辦，真正替群眾辦實(shí)事，移風(fēng)易俗工作才能獲得一致認(rèn)同。