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隨著春節(jié)申遺成功，世界的目光再次聚焦中國非遺。截至目前，我國共有44個(gè)項(xiàng)目列入聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄、名冊，這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，蘊(yùn)含著中國人千百年來生產(chǎn)生活的技藝與經(jīng)驗(yàn)，體現(xiàn)了中國精神中國價(jià)值，成為世界認(rèn)同和欣賞的中華文化符號。

非遺的保護(hù)傳承關(guān)鍵在人。豐富多彩的非遺，如何在傳承發(fā)展中歷久彌新？如何借助這些閃亮的符號，更好講述中國故事？聽，非遺傳承人這樣說。

——編者

普洱茶韻飄香世界

云南普洱茶主要產(chǎn)于寧洱哈尼族彝族自治縣等地，在長期生產(chǎn)過程中形成了獨(dú)特的制作技藝，其生產(chǎn)流程成為現(xiàn)代普洱茶工藝研發(fā)的基礎(chǔ)。

普洱茶（貢茶）制作技藝省級代表性傳承人李興昌：

我與茶有著不解之緣。

我的家鄉(xiāng)，寧洱哈尼族彝族自治縣，曾是茶馬古道的源頭、茶葉集散中心，茶文化底蘊(yùn)深厚，茶資源豐富。

我從小便跟隨母親一起打理茶園、翻炒茶葉，兒時(shí)的記憶打磨成了如今的技藝。茶葉，這樣一片神奇的葉子，可以說是我的鄉(xiāng)愁。

“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”申遺成功后，世界的目光聚焦到了中國茶與茶技藝上。

茶葉的發(fā)展與一個(gè)地方的地理、人文緊密關(guān)聯(lián)。以普洱茶為例，從采摘、萎凋、殺青到揉捻、成型，繁復(fù)的工序里蘊(yùn)含著每一個(gè)茶匠孜孜不倦的追求與心血。

現(xiàn)在，普洱茶制作技藝受到了越來越多年輕人的喜愛。我創(chuàng)辦了普洱茶（貢茶）制作技藝傳習(xí)所，會(huì)根據(jù)茶葉生長周期設(shè)定課程，冬天可以分享如何松土、如何修枝打杈，春天可以分享制作技藝、沖泡技巧。

中國的茶文化在世界各地傳播，有了更大的影響力。有一次，一位外國留學(xué)生知道我們在開設(shè)制茶課程，專程趕到寧洱。在制作了屬于自己的茶餅后，他驚嘆：“沒想到一片簡單的葉子通過這些工藝后，居然能變成如此美味的飲品！”在那一刻，我感受到了作為一名手藝人的成就感。

讓我高興的是，近年來，越來越多的年輕人也愿意走進(jìn)茶園，學(xué)習(xí)傳承古老的制茶技藝。他們創(chuàng)新生產(chǎn)調(diào)飲茶、舉行茶文化體驗(yàn)活動(dòng)。這讓我看到了中國傳統(tǒng)制茶技藝薪火相傳的希望，更讓我感受到茶文化在當(dāng)代的創(chuàng)新與傳承。

讓昆曲在互融互鑒中生生不息

昆曲發(fā)源于江蘇昆山，是現(xiàn)存中國最古老的劇種之一。昆曲是元末明初南戲發(fā)展到昆山一帶，與當(dāng)?shù)匾魳贰⑽璧浮⒄Z言結(jié)合而產(chǎn)生的聲腔劇種。

一級演員、昆曲省級代表性傳承人柯軍：

從藝40多年來，我一直在思考昆曲如何守正創(chuàng)新。堅(jiān)守傳統(tǒng)時(shí)，需要與古人對話；面對未來時(shí)，也要能承載當(dāng)代人的思維、情感、理念和精神，去探索屬于當(dāng)代的舞臺表達(dá)。

在人們的印象中，昆曲中的經(jīng)典劇目大多是才子佳人的故事。2015年，昆山當(dāng)代昆劇院推出《顧炎武》，通過顧炎武“天下興亡，匹夫有責(zé)”的形象，讓大家看到了昆曲背后的社會(huì)擔(dān)當(dāng)與人文關(guān)懷。

如今，昆曲在國際上也得到越來越多的認(rèn)可。2016年，我和英國導(dǎo)演利昂·魯賓合作執(zhí)導(dǎo)了新概念昆曲《邯鄲夢》，將原劇中四折最具代表性的段落作為主體，與《麥克白》《李爾王》等莎士比亞經(jīng)典作品中的片段穿插交替，實(shí)現(xiàn)超時(shí)空的對話。每次演出結(jié)束后，都有觀眾跟我講，這部戲讓他們看到了不一樣的昆曲。

對于昆曲的題材和表演方式我也一直嘗試創(chuàng)新。2023年，由我復(fù)排的《伯龍夜品》在法國國立吉美亞洲藝術(shù)博物館進(jìn)行了演出，我根據(jù)博物館庭院的特點(diǎn)并結(jié)合歐洲文化遺產(chǎn)日這一節(jié)點(diǎn)做了一場沉浸式演出。觀眾們跟隨著演員的腳步，或在展廳里靜聽體味，或移步庭院駐足觀賞。

這次表演讓巴黎第一大學(xué)的副教授讓—米歇爾·托貝萊姆感到非常震撼：“很新奇的體驗(yàn)，不同文化之間、演員和觀眾之間的隔閡被打破，可以非常純粹地去欣賞表演。”

文化作為全人類共同的遺產(chǎn)，承載著人類共同的文化記憶，我們站在歷史的當(dāng)下，不僅要“照著講”，還要有勇氣“接著講”，讓昆曲在全人類優(yōu)秀文化的語境中互融互鑒，生生不息。

用瓷器傳遞中國意蘊(yùn)

龍泉青瓷燒制技藝至今已有1700余年歷史，在原料選擇、釉料配制、造型制作、窯溫控制方面具有獨(dú)特技藝，其成品是中國古典審美情趣的表現(xiàn)。

龍泉青瓷燒制技藝國家級代表性傳承人徐朝興：

我出生于1943年，13歲開始學(xué)習(xí)青瓷燒制技藝，在和其他老師傅的共同努力下，近乎失傳的龍泉青瓷釉料配比方法基本得以恢復(fù)。

青瓷燒制技藝不僅要傳承，還要在掌握傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上有所革新。

在古瓷燒制技藝中，哥窯和弟窯一直是分開燒制的。我一直在思考，能不能把兩者混合在一起燒，產(chǎn)生一種新的青瓷？

我和工人們一起試驗(yàn)，為了讓哥窯和弟窯的原料漿能夠自然混合，我們不斷調(diào)整原料漿的配比，不能太厚也不能太薄，連續(xù)試燒了好幾次，終于在第五次時(shí)成功燒制了哥弟窯混合青瓷三環(huán)瓶。

這件創(chuàng)新之作，增添了我們的信心。在1310攝氏度高溫的燒制下，紋理和釉色渾然天成。既有哥窯紋片的青灰淡雅、有序呈現(xiàn)，又有弟窯的釉色豐潤、晶瑩如玉，兩種裝飾手法相得益彰。

一直以來，龍泉青瓷在世界范圍內(nèi)也受到許多人的認(rèn)同和欣賞。法國人民素愛青瓷，龍泉青瓷和法國的聯(lián)系可以追溯到14世紀(jì)，在法國小城阿維尼翁的教皇宮內(nèi)花園，曾發(fā)現(xiàn)兩片龍泉青瓷殘片。

2024年是中法建交60周年，當(dāng)年7月，法國巴黎的中國藝術(shù)大展上，展出了我的兩件作品，其中就包括《哥弟混合三環(huán)瓶》，溫潤如玉的造型和色彩，傳遞著委婉含蓄、道法自然的中國意境，得到了當(dāng)?shù)赜^眾的稱贊和喜愛。

青瓷要走向世界，需要不斷守正創(chuàng)新，在做好技藝上的傳承的同時(shí)，更重要的是精神上的傳承，讓濃縮的中國故事為更多人所熟知。

流淌在剪紙里的中國故事

蔚縣剪紙是中國唯一一種以“陰刻為主、陽刻為輔”的點(diǎn)彩剪紙藝術(shù)。其視覺形象和造型格式，表達(dá)了廣大民眾的社會(huì)認(rèn)知、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和生活理想。

蔚縣剪紙國家級代表性傳承人周淑英：

我手中的這把刻刀，是自己制作的。10厘米長，用兩根竹片夾著，還纏繞著細(xì)棉繩。基本上，每名剪紙藝人都會(huì)自己打磨加工刀具，創(chuàng)造自己的藝術(shù)風(fēng)格。正是一代代剪紙藝人的傳承創(chuàng)新，才讓蔚縣剪紙藝術(shù)不斷發(fā)揚(yáng)光大。

我在家庭熏陶下從小學(xué)習(xí)剪紙藝術(shù)。傳統(tǒng)蔚縣剪紙的牡丹花定式為粉色，但我認(rèn)為世間色彩是千變?nèi)f化的。6歲那年，我將一朵牡丹染成了紫色。當(dāng)時(shí)，一些配色工人大呼“奇怪”，但沒成想，這朵牡丹卻受到顧客喜愛，覺得“新穎”。

后來我苦練剪紙藝術(shù)刻畫染全套功夫，學(xué)習(xí)各地流派剪紙藝術(shù)風(fēng)格特點(diǎn)。雜染法、霧染法、鋪蓋法、疊染法……先后研究出多種點(diǎn)染技法，讓蔚縣剪紙藝術(shù)更富神韻。

除了技法革新，我更是在題材內(nèi)容上大膽拓展，嘗試不同的地域、場合、主題等。

我創(chuàng)作了《千里江山圖》《國色天香》《雪如意》《冰嬉圖》等作品，大量融合冬奧會(huì)、冰雪運(yùn)動(dòng)、民俗活動(dòng)、舞蹈藝術(shù)、山水古跡等元素，讓剪紙藝術(shù)與時(shí)俱進(jìn)，讓中國故事流淌在剪紙藝術(shù)里。

近年來，我還玩起了跨界合作，推動(dòng)剪紙藝術(shù)產(chǎn)業(yè)化：讓剪紙藝術(shù)與米酒、乳品“牽手”，為產(chǎn)品設(shè)計(jì)注入靈魂；與動(dòng)漫公司“結(jié)盟”，在動(dòng)漫世界綻放剪紙魅力……

剪紙藝術(shù)用它豐富的形象語言反映著中國深邃的傳統(tǒng)思想、古老文化，不單是中國的，也是世界的藝術(shù)瑰寶。

我曾有幸為聯(lián)合國第四次世界婦女大會(huì)設(shè)計(jì)會(huì)徽。此后，我?guī)е悼h剪紙?jiān)谑澜绺鲊舱埂Ｃ绹⒎▏⒌聡⒓幽么蟆谶@些遙遠(yuǎn)的國度，我辦展覽、做文化交流、現(xiàn)場表演剪紙。我尤其記得，當(dāng)外國友人們目睹我在十幾分鐘內(nèi)就剪出一只蝴蝶，他們臉上滿是驚嘆與對美的沉醉。

有位澳大利亞畫家被剪紙魅力“迷倒”，遠(yuǎn)渡重洋來蔚縣拜我為師，最近她還常在網(wǎng)上和我暢聊學(xué)藝心得呢。

傳統(tǒng)與時(shí)尚交織出云錦之美

南京云錦織造技藝是中國織錦技藝最高水平的代表，它將“通經(jīng)斷緯”等核心技術(shù)運(yùn)用在大型織機(jī)上，用蠶絲線等材料織就，因燦若云霞而得名。

南京云錦木機(jī)妝花手工織造技藝國家級代表性傳承人周雙喜：

在2024年的上海進(jìn)博會(huì)和濟(jì)南非遺博覽會(huì)上，當(dāng)我們南京云錦研究所的直播團(tuán)隊(duì)穿上“云錦漢服”“云錦馬面裙”進(jìn)行展示時(shí)，場面那叫一個(gè)火爆。

這是近兩年我和所里徒弟們共同開發(fā)、織造的新產(chǎn)品：在圖案和配色上，提取了吉服里的元素進(jìn)行“復(fù)刻”；在素材上，采用金絲銀線的云錦絲織品，看起來美得像天上的云霞；而在制式上，將漢服和馬面裙進(jìn)行了時(shí)尚化“改裝”，更加符合當(dāng)代年輕人的審美。

但這套云錦服裝的守正與創(chuàng)新還不止于此。

如果按照傳統(tǒng)工藝流程，兩年才能生產(chǎn)一套產(chǎn)品。現(xiàn)在，隨著科技進(jìn)步，這項(xiàng)古老非遺迎來了新發(fā)展。我們把電腦連接在提花裝置上，將老師傅的經(jīng)驗(yàn)變成了程序指令，大大節(jié)約了工時(shí)和成本。

有人會(huì)問，如果交給機(jī)器來做了，那非遺還能是非遺嗎？

云錦之所以為云錦，其精髓在于“妝花手工織造技藝”，而這項(xiàng)技藝是無法被機(jī)器所取代的。因?yàn)闄C(jī)器是通經(jīng)通緯的，即一梭子打到頭，圖案上的四朵花只能是一個(gè)顏色的，但妝花技藝通過小管子用手工一個(gè)個(gè)“挖”，讓每朵花有不同的色彩——傳統(tǒng)+科技，讓云錦留住了非遺的魅力，又讓它走進(jìn)千家萬戶。

云錦也在走出國門、走向世界。

早在2015年，南京云錦就在巴黎高級定制時(shí)裝周上驚艷亮相，打破了過去人們對云錦只局限于傳統(tǒng)服飾的觀念；此后，以云錦織造方式重現(xiàn)西方經(jīng)典的巨幅作品《蒙娜麗莎》，在達(dá)·芬奇花園剛一露面，就成為米蘭世博會(huì)“南京周”的開幕焦點(diǎn)。這既是傳統(tǒng)與時(shí)尚的碰撞，也是東西方文化的交融。（本報(bào)記者李茂穎、尹曉宇、竇皓、張騰揚(yáng)、姚雪青采訪整理）