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龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝是以中國(guó)浙江龍泉一帶的瓷土、紫金土、石灰石和石英等為原料，以手工拉坯成型技術(shù)、家傳配料方法，用窯爐高溫?zé)魄啻傻囊环N傳統(tǒng)手工技藝。主要技藝流程包括：原料的粉碎、淘洗、陳腐和練泥；器物的成型、晾干、修坯、裝飾、素?zé)⑸嫌浴⒀b匣、裝窯；最后在龍窯內(nèi)用木柴燒成。在原料選擇、釉料配制、造型制作、窯溫控制方面，龍泉青瓷均具有獨(dú)特的技藝。龍泉青瓷燒制技藝的制成品具有獨(dú)特的審美價(jià)值，陳設(shè)瓷、裝飾瓷、茶具、餐具等，是燒制技術(shù)與藝術(shù)表現(xiàn)的完美結(jié)合。龍泉窯燒制的“粉青”“梅子青”厚釉瓷，淡雅、含蓄、敦厚、寧?kù)o，是中國(guó)古典審美情趣的表現(xiàn)。

2006年，龍泉青瓷燒制技藝入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2009年，該項(xiàng)目被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。10年來(lái)，在浙江省文化和旅游廳工作部署和統(tǒng)一安排下，龍泉市人民政府及各相關(guān)單位、傳承人積極履行承諾，不斷提升保護(hù)工作水平，致力于推動(dòng)龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝的保護(hù)、傳承與發(fā)展創(chuàng)新，著力提高傳承活力，取得了一定的成效，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：第一，完善傳承體系，拓展傳承方式，保障技藝傳承有序；第二，強(qiáng)化宣傳展示力度，實(shí)現(xiàn)了走出去與引進(jìn)來(lái)的文化宣傳模式，龍泉青瓷多次在世博會(huì)、APEC峰會(huì)、G20峰會(huì)等重要國(guó)際會(huì)議大放異彩，幾度入選國(guó)宴用瓷及國(guó)禮；第三，突出保護(hù)重點(diǎn)，積極開(kāi)展非遺進(jìn)校園活動(dòng)，為技藝傳承奠定基礎(chǔ)；第四，打造文旅新品牌，為鄉(xiāng)村振興與文旅融合發(fā)展助力。

下一步，相關(guān)社區(qū)、群體和有關(guān)單位將持續(xù)完善項(xiàng)目保護(hù)傳承體系，鼓勵(lì)傳統(tǒng)技藝挖掘與科研創(chuàng)新，響應(yīng)“一帶一路”倡議，提高項(xiàng)目知名度、影響力，深化青瓷文化對(duì)外開(kāi)放交流，推進(jìn)龍泉青瓷文化生態(tài)保護(hù)規(guī)劃與建設(shè)工作。