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男，漢族，1950年12月生，山東省商河縣人。第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目傳統(tǒng)面食制作技藝（桂發(fā)祥十八街麻花制作技藝）代表性傳承人。桂發(fā)祥十八街麻花制作技師。1971年3月由部隊(duì)復(fù)員后就扎根于桂發(fā)祥，在工作實(shí)踐中逐步熟悉和精通該技藝，熟練掌握了麻花制作的各工序操作要訣；運(yùn)用專業(yè)知識(shí)提高和改進(jìn)麻花制作工藝，促進(jìn)麻花產(chǎn)業(yè)升級(jí)，把久負(fù)盛名的小小麻花制作技藝發(fā)揚(yáng)光大；帶領(lǐng)桂發(fā)祥職工在傳承和創(chuàng)新中弘揚(yáng)該項(xiàng)傳統(tǒng)技藝及中華美食文化，優(yōu)化了企業(yè)管理，更新了設(shè)備，豐富了產(chǎn)品品種。