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男，漢族，1951年10月生，2019年1月去世，山西省襄汾縣人。第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目釀醋技藝（小米醋釀造技藝）代表性傳承人。1989年進(jìn)入釀醋行業(yè)，轉(zhuǎn)型改組擴(kuò)建山西三盛合釀造有限公司，跟隨“三盛合”老字號唯一傳人王如槐學(xué)習(xí)小米醋釀造技藝。先后到北京、四川、吉林、陜西等地學(xué)習(xí)。同山西省食品工業(yè)研究所的科技人員認(rèn)真研發(fā)，在汾城米醋傳統(tǒng)釀造工藝基礎(chǔ)上，采用“多菌培養(yǎng)、多酶作用、低溫發(fā)酵、長期釀造”的方法，將古老工藝與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合起來，打造汾城米醋品牌。致力于后繼人才的培養(yǎng)，已將米醋傳統(tǒng)釀制技藝傳予弟子王俊龍，并組建講學(xué)班，有效地保護(hù)和傳承了米醋老工藝，弘揚(yáng)了山西的醋文化。