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2025-06-07   星期六   農(nóng)歷五月十二   芒種 芒種
一得閣墨汁制作技藝?
項(xiàng)目序號(hào):1339
項(xiàng)目編號(hào):Ⅷ-225
公布時(shí)間:2014(第四批)
類別:傳統(tǒng)技藝
所屬地區(qū):北京市
類型:新增項(xiàng)目
申報(bào)地區(qū)或單位:北京市西城區(qū)
保護(hù)單位:北京一得閣墨業(yè)有限責(zé)任公司

一得閣創(chuàng)始于清同治四年,是我國(guó)著名的墨汁制作商號(hào)之一。一得閣墨汁制作技藝是流布于北京市西城區(qū)的用以生產(chǎn)墨汁的傳統(tǒng)手工藝。

一得閣墨汁品種豐富,最為著名的有開(kāi)創(chuàng)墨汁先河的一得閣墨汁、云頭艷墨汁、特制濃墨珍品墨汁。其制作技藝基本包括原料選擇、材料配比和混合加工。其原料分為主料和輔料兩類,主料包括炭黑和骨膠,輔料主要有香料、防腐劑、輔助小料等。其配方通過(guò)口傳心授,代代相傳,材料配比的科學(xué)合理是墨汁高品質(zhì)的保證。混合加工主要由手工完成,工序包括制煙、燉膠、配料成膏、研磨、成汁、趁墨(攪拌)、沉淀等。一得閣墨汁制作技藝有兩個(gè)主要特征:一是能出焦墨。傳統(tǒng)墨錠可分五色焦、濃、重、淡、清,一般墨汁難出焦墨。通過(guò)組織技術(shù)攻關(guān),一得閣墨汁在質(zhì)量上完全達(dá)到墨錠性能。二是墨含“紫玉光”。所謂紫玉光,就是墨跡濃艷光亮,且微微泛紫,色澤如同孩童清澈的眼眸,只有用貴重的墨錠才能達(dá)到這樣的效果。一得閣墨汁墨跡光亮,耐水性強(qiáng),書(shū)寫流利,寫后易干,不湮紙,不褪色,適宜拓裱,濃度適中,香味濃厚,四季適用。

一得閣創(chuàng)始人謝崧岱,細(xì)致鉆研墨汁制作之法,于同治四年在琉璃廠開(kāi)設(shè)了第一家一得閣墨汁店,取“一藝足供天下用,得法多自古人書(shū)”之意。光緒二十四年,謝崧岱去世,一得閣交由徒弟徐潔濱執(zhí)掌。1956年,一得閣公私合營(yíng),成立了北京一得閣墨汁廠。2004年,一得閣更名為“北京一得閣墨業(yè)有限責(zé)任公司”。一得閣墨汁制作技藝依靠行業(yè)傳承有序,存續(xù)狀況相對(duì)良好。

墨為文房四寶之一,自古有之。傳統(tǒng)的墨錠只有經(jīng)過(guò)加水研磨之后方能使用。與傳統(tǒng)墨錠相比,一得閣墨汁的濃艷程度毫不遜色,而且還具有書(shū)寫便利的優(yōu)勢(shì),因此一經(jīng)推出便廣受歡迎,且經(jīng)久不衰。經(jīng)過(guò)幾代匠人的探索,一得閣墨汁制作技藝不斷發(fā)展完善,為中國(guó)書(shū)畫(huà)藝術(shù)的發(fā)展與創(chuàng)新提供了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ),具有較高的科學(xué)、藝術(shù)和文化價(jià)值。