中國宣紙股份有限公司宣紙研究所副所長
簡介
黃飛松，男，1969年生于安徽涇縣，1986年參加工作。現為中國宣紙股份有限公司宣紙研究所所長、文化和旅游部非物質文化遺產研培專家?guī)斐蓡T、中國科技大學人文學院兼職研究員、中國作家協(xié)會會員、中國科普作家協(xié)會會員。
中國非物質文化遺產保護中心（以下簡稱“中心”）：“宣紙”這一名稱的由來是怎樣的？
黃飛松：最早記載宣紙這個名稱的，是唐代張彥遠[ 張彥遠:（815—907年）中國唐代畫家、繪畫理論家。]所寫的《歷代名畫記》[ 《歷代名畫記》 ：中國第一部繪畫通史著作。]，內容是“好事家宜置宣紙百幅，用法蠟之，以備摹寫”，其中就直接有“宣紙”這個詞。他的高祖、曾祖、祖父在唐代應該是三代為相，家藏藏書、字畫特別豐富，從小受到熏陶，然后就有了他對書畫藝術的這種感覺，他的《歷代名畫記》在歷史上是地位上很高的，到現在書畫理論還有很多人在沿用他的這些東西。同時代的《舊唐書》、《新唐書》、《唐六典》里面都記載了“宣城郡船載紙、筆、黃連等物”。所以這幾個線索結合在一起，宣紙這個名稱是由地名而來，就是用宣城這個地方產的紙，以地名命名的。
中心：涇縣和周邊的自然環(huán)境如何成就了宣紙及其特色？
黃飛松：涇縣這個地方生產的宣紙原料青檀皮，如果按單根纖維的細胞檢測來看，它的細胞壁腔大，細胞壁表面有皺摺，內外能存墨。青檀是屬于我們國家特有的樹種，長城以南的地方都有生長，那么達到這種功能的只有哪些地方？涇縣、青陽、石臺還有銅陵、寧國，什么地方的皮最能達到這種功能？那就是像涇縣、寧國這些地方，最好的是涇縣。宣紙的另外一種原料沙田稻草，是涇縣、旌德、宣城這些地方是最好的，它容易提煉，里面的纖維素含量高。再加上宣紙又離不開好水，“甘坑、密坑二水流達烏溪”，差不多是在乾隆年間的《涇縣志》里面就記載了水對紙的重要性。所以從區(qū)域這一塊來說，基本上還是以這個地方為主，一方面是原料決定的，原料生長實際上離不開土壤、水還有氣候。包括宣紙加工過程當中還有水、氣候，在18世紀乾隆年間，這些說法都已經進入了當地的地方史志里面，所以水里面的重要性就不用多說了。另一方面，除了有這個自然的因素外，還有歷史人文認同的因素，我們講，宣紙是手工紙在流播過程中注入地方元素形成的紙種，因為在農耕社會時期，不可能生產制作在涇縣，又從很遠的地方來取材，它肯定是就地取材，所以它是注入地方因素誕生的一種紙。所以絕對不像現在很多人認為的，只要是可以提供書畫的，可以寫毛筆字、畫國畫的都屬于宣紙，沒有這種說法的。
中心：時令因素在宣紙傳統(tǒng)制作技藝的傳承實踐中起到了怎樣的影響作用？
黃飛松：時令應該有影響。第一，原料的采集和收集時間一定要按時令來，在青檀皮的采集過程當中，一定要霜降以后，也就是每年大概農歷的十月以后到第二年的驚蟄，應該是正月、二月這個階段，這個時間階段是屬于青檀皮的收集時間。這一段時間我們可能更多地認為，包括宣紙匠人也是這么認為的，這個時候的青檀汁液，因為它是落葉喬木，葉子落下來以后，它的汁液內斂，這個階段的皮料最厚，后期的一系列加工方法會形成宣紙的性能，包括吸水潤墨，能達到這么一個效果。草料，也就是沙田稻草也是這樣的，基本上是秋收以后，最嚴格的要求是要收中晚稻，中稻或者是晚稻，涇縣水稻是一年兩季，要么就是中稻，就是一季的那個水稻，要么就是晚稻，就是收割這個，早稻草不收，它不屬于收取宣紙原料的范圍之內，所以它有時令的要求。
加工過程當中基本上沒有時令，也就是說原料在加工過程當中，要求就是要有晴幾天，雨幾天，我們通常講叫“晴兩天，雨兩天”，有時候見雨曬干以后再收，就是鋪成以后要見雨，所以這個沒有時令要求，但是對天氣的晴雨有一定的要求。
中心：與宣紙傳統(tǒng)制作技藝相關的習俗傳說大致有哪些？
黃飛松：我們先說傳說。相傳東漢的蔡倫，造紙始祖，用樹皮、爛麻提煉形成了中國古代的造紙術，后漢書《蔡倫傳》上面也記載，“倫乃造意,用樹膚、爛麻及敝布、魚網以為紙。元興元年奏上之,帝善其能,自是莫不從用焉,故天下咸稱‘蔡侯紙’”，它原文是這么說的，是什么意思？它以破布、爛麻提煉的這種紙，在元興元年，也就是說公元105年進獻給了皇帝以后，皇帝認為這個紙很好，大家都稱這種紙為蔡侯紙，蔡倫自然成了紙祖。
相傳蔡倫死后，他的一個徒弟叫孔丹，為了緬懷師傅，給他有一個好的畫像，想造出一種特別好的紙張來給他畫像，所以遍訪名山大川以后來到涇縣，看見一株倒俯在溪水旁的青檀樹，樹皮經過流水的沖刷以后變白了，他就由此有一些感觸，就是心生一動，用這種樹皮來造紙，就造出來一種很潔白的紙張，這個是宣紙源流的傳說。
我個人認為，這里面有一個精神的象征在里面，孔丹要為師傅來造這么好的紙畫像，這里面孔丹就有幾種化身。第一個是中國古代勞動人民勇敢的化身，他用這種樹皮來做紙的話，又是一種智慧的象征。能走遍名山大川，從東漢的首都洛陽能到涇縣這個地方，也是勤勞的化身。他也是忠誠的化身、孝順的化身、忠孝的化身，所以他基本上是具備了中國古代勞動人民最完美的化身，集中在一起，我認為有這么一個寓意在里面。
其他傳說還有沒有？也有，比如說做紙的時候發(fā)現，第一紙面不光潔，第二撈出一張紙以后，必須要把它烘干，相傳有人家在做紙的時候，有一個鶴發(fā)童顏的老人，趁人家不注意，拿一個棍子在紙槽里面攪拌了一下，攪拌以后，人家還沒有來得及制止，因為這個紙漿本來是干凈的，一攪拌之后不是臟了嗎？還沒有來得及責怪他，老人就不見了。不見以后，發(fā)現再撈的紙出來，紙面光潔了，而且能疊放了，一張一張能疊放了。后來他們根據老人留下來的那個拐杖，去找到了獼猴桃藤這個植物作為紙藥。這是宣紙制作當中主要的傳說，這是第二個傳說。
習俗呢，因為宣紙在涇縣這個地方的時間比較長，它與當地的文化交融在一起，所以它有不同于一般地方的一些祭蔡倫的習俗，比如每年的三月十六，宣紙社區(qū)的人認為這是蔡倫的生日，所以，整個紙業(yè)全部停工，有蔡倫廟的地方，就去祭祀。祭祀完了以后，可能他還會推選出當年的紙業(yè)這一塊的帶頭人，定當年的原料收購、產品售價、工人工資，大家在一起商討，定好了以后大家參照執(zhí)行，每家可以允許有浮動，但是額度不能超過百分之多少，這是一種祭蔡倫的表現形式。還有一種祭蔡倫的表現形式，每年九月十八認為是蔡倫的祭日，那一天整個紙業(yè)全部放假，在這一天老板也得宴請工人，比如說請工人吃飯、聚餐，在聚餐的時候，工人也可以對當下的一些問題提出建議，那么這些建議有些老板自己解決不掉的，要帶到第二年三月十六那一天蔡倫會上解決，如果能解決好的他們會采納，有的解決不了或者采納不了的，他們會跟工人做解釋。這是蔡倫會的兩種表現形式。
還有是關門酒，也就是一年做下來以后有一個說法，就是長工短工不到臘月二十三就全部要散工，或者過了臘月二十三一定要散工。在散工那一天老板還要宴請工人，也就是說我這一年結束了，這里面還有一種表現形式，是決定勞務雙向選擇的這么一個時間節(jié)點，就是說老板不想要那個工人了，他那一天可以提出來，當然提出來的方式可能比較委婉。實際上大家都是對人處理的那種方式留有余地，好日后相見，“做人留一線，日后好相見”，有這么一個說法。工人如果對老板不爽，那一天也可以提出來，比如“明年我們家還有什么事可能不在這兒做了”，如果工人想留下來，老板又拒絕你，工人可能就要反省，如果老板認可的話還可以留下來。如果工人自己提出來要走，老板真正想挽留的話，那老板也會講出一些和善的話，希望工人會留下來。
在關門酒完了以后，募捐的人也可以上門了，比如說我家開了一個紙廠，我家關門酒已經吃過了，村子里面哪一個過得困難的，可能上門來說，老板，明年我想給你送一點柴火或者送一點草。他講這個話，老板就明白他肯定不是說明年送柴火的問題，他肯定是過年有困難了，老板就拿上幾塊大洋給他，這個人第二年會送一點柴火。柴火拿來以后，老板愿意給錢就給錢，不愿意給錢的話，他也就等于是預支了。
開年春節(jié)過后，一般有的過了正月初八、有的過了正月十五，有一個春酒，春酒又叫開門酒，那個跟關門酒是不一樣的。春酒在開辦的時候不僅要請工人吃飯，而且要請……比如說我就在這個村落里面，村落旁邊是一個廠，整個村落里面每一戶要請一個人過來吃飯，吃飯干嘛？實際上是新的一年開始了，希望一如既往地在大家的幫襯下繼續(xù)開辦這個企業(yè)，有這么一個意思。每次關門酒也好、春酒也好，在吃飯之前，就是舉辦宴席之前，在那之前還要舉行一定的儀式，拜拜蔡倫。
中心：宣紙及其傳統(tǒng)制作技藝，其社會功能和文化意義主要集中在哪些方面？
黃飛松：它的社會功能是從宣紙產品的社會功能來講，一開始我估計也是實用型的，如果大家都不識字誰來書寫、畫畫，它主要還是實用為主，還有的就是做文物修復，這一塊也是它的一個功能。
對于技藝從業(yè)者，它的一些社會功能也就是養(yǎng)家糊口，那么宣紙及其制作技藝我們認為可以總結出來幾個功能、幾個價值。
第一個，文化價值，無論是它的實用性也好，還是走向藝術性也好，包括它現在有的還有一些衍生品，這里面都承載著一種文化，在世界上任何一個造型藝術，沒有哪一個能像宣紙這樣，能承載濃淡干枯濕、陰陽虛實，不同的風格，把這些風格集中在一張紙上，這種造型藝術，只有中國畫，而中國畫絕大部分是用宣紙來體現的，宣紙對這些風格是表現得最好的，它的文化功能、文化價值就體現在這兒，它也推動了中國書畫藝術的發(fā)展。
第二，它不僅僅只具有這種文化功能，它的藝術功能也體現在這里。書畫藝術也具有文化功能，還有它的藝術功能，藝術功能這一塊書畫就不用說了，它能把濃淡干枯濕集中在一起，它就獨立于、也是區(qū)別于整個藝術的造型之林，這是藝術風格。
第三，還有是一種什么價值呢？經濟價值，如果說這個東西不能賺錢的話，那誰去做呢？到目前為止，作為涇縣地方的傳統(tǒng)產業(yè)來說，一直可以追溯到多少代以前，它一直是涇縣地方的產物，那么它的經濟價值是不用說的，更多的還體現在有的宣紙還出口，多的時候一年大概能達到五百多萬美元的出口值，曾經有一段時間宣紙是屬于涇縣當地的支柱產業(yè)。
第四，歷史價值，比如說從唐代就有了宣紙這個名稱，包括像涇縣的地方史志里面，每一個時期出的地方史志還有相當的一些記載，它里面都有宣紙的一些痕跡在里面，那么這也體現出它的一些歷史價值，能夠供現代人研究的歷史價值。
中心：作為宣紙傳統(tǒng)制作技藝申報人類非物質文化遺產代表作名錄的親歷者，您對申報過程的記憶是怎樣的？
黃飛松：因為聯合國教科文組織當年對每一個國家、每一個締約國申報人類非遺代表作名錄有一個規(guī)定，每兩年申報一次，一個國家只能報兩件。在2008年的時候，聯合國教科文組織對所有締約國放寬，不是每年兩項了，當時中國確定了候選項目多少，總數35項。大家都在準備文本，這個時間比較急，是那一年10月份國慶節(jié)放長假以后，10月份讓我們到北京去開會，然后啟動這個項目的時候差不多是10月中旬。那個時候我又要寫文本，又要協(xié)調做申報片，然后還有一個資料片，還要提交20張圖片，等于是聯合國教科文組織要四塊內容，申報文本、申報片、資料片、圖片，另外還有一個是合約一樣的，社區(qū)承諾的一樣的東西，這都是提交給聯合國教科文組織的。
在這么短短的差不多十天時間內，就把這些問題全部解決了。所以，我不僅要寫文本，而且還要協(xié)調，還要去面對各種各樣的人群，所以，我自始至終應該是一個重要的參與者。當然也感謝聯合國教科文組織那一年對所有締約國放開，所以宣紙傳統(tǒng)制作技藝能順利進去，因為我們國家非遺項目特別多，如果說你再輪流排座次的話，也不知道能排到哪一天，所以這要感謝那一次的放開，宣紙技藝正好能趕這上一波。
申報人類非遺代表作名錄，最大的印象就覺得時間不夠用。在我的印象當中有幾次，整個參與者這一塊，大家都投入了很大的精力和熱情，熱情比什么東西都重要，也就是態(tài)度比什么東西都重要。為什么這么說呢？我們有好幾個人為了文本的事情，也就是申報片的解說詞的事情，我們通宵達旦，我自己也不知道有多少的不眠之夜。因為這里面有一個最大的問題是什么？聯合國教科文組織發(fā)過來的這種申報要求，就是文本的制作要求，它是翻譯過來的，我們理解上也有一定的困難。如何去解讀？可能還要有一定范圍內人員的參與，理解上還是有難度的，所以時間是一個難度，理解是一個難度。好就好在所有參與者都是有一種工作熱情，比如說我們請翻譯，我們當時在安徽大學請的一個英語老師給我們承擔翻譯工作，他不僅英語水平高，而且他的播音能力也還強，所以他一人能擔任兩個角色。有時凌晨三四點鐘的時候，我寫好文本一個階段，就是一個段落寫好以后就發(fā)給他，這樣就是為了節(jié)約時間嘛，我一發(fā)給他，他立刻就把翻譯好的文本發(fā)給我。那就是凌晨兩三點、三四點的時候，他發(fā)一個短信給我，我接到短信立即就把電腦打開，就是這樣工作的。
我們到北京出差的時候，一般是從合肥去，那個時候沒有高鐵，就從合肥坐那種夕發(fā)朝至的火車，晚上就睡在火車上面，白天到北京去跟專家溝通，晚上又趕回來，就是兩個晚上都是把火車當旅館用的，所以那一段時間感觸比較深。
中心：入選人類非物質文化遺產代表作名錄，對這一傳統(tǒng)技藝的傳承發(fā)展產生了怎樣的影響？
黃飛松：第一個，人家對宣紙的認知度高了，也就是說宣紙上了人類非遺代表作名錄了，進入了國際間的公眾視野。
第二個，有很多國外人也在找這種紙，這個也是屬于認知度的問題。在促進交流方面可能有很多的人會關注到這個，認為宣紙還可以做什么，而不僅僅是停留在書畫這一個領域里面。
第三個，整個社區(qū)，也就是宣紙傳統(tǒng)制作技藝所在的這個社區(qū)有很多人認為，宣紙技藝不僅是屬于涇縣的，更多是屬于社會更多人的。
第四個，人家認為還是一定要保護它，具體體現在人們有一些自愿地去做的，比如說像為了建設原料基地的問題，以中國宣紙集團公司為例，現在叫中國宣紙股份有限公司，他們自己主動地去做原料基地，做人員的培訓，和宣城市工業(yè)學校在一起合作，開辦宣紙工藝班，那是在2010年、2011年的時候開始做的。
大家對宣紙技藝的保護，從原來被動走向相對自覺的一種層面，那么在保護的方法和內容這一塊也寬泛了，包括像我們現在所在的宣紙文化園，宣紙文化園功能的完善，讓社會公眾更多地來理解宣紙，來感知宣紙，這些都是屬于宣紙進入人類非遺代表作名錄之后所做的一些事，包括前面提到的社會對它的認知度也有一些具體的改變，入選前后有很大區(qū)別。