春酒又稱開工酒，是宣紙行業(yè)中每年春節(jié)后開工的首要活動，春酒的時間不定，根據(jù)宣紙作坊業(yè)主的自身情況而定，一般為春節(jié)過后，第一天開槽撈紙的時間。這一天，業(yè)主開辦筵席，宴請的對象是所有在他家工作的紙工，以及全村沒有開辦宣紙作坊的人家一戶一人。在筵席開始前，業(yè)主要帶領(lǐng)紙工祭祀紙祖蔡倫。祭祖的方式各家不同，講究的業(yè)主在自家堂前設(shè)香案，帶著紙工擺香爐燒香、磕頭，禮畢后燒紙，燃鞭炮后開席。不太講究的業(yè)主，露天燒上一些紙，就直接鳴放鞭炮開席。其主要作用就是宣布新的一年正式開始了，希望本作坊在全體紙工的努力下，全村老少的幫助下，紙祖蔡倫的佑護(hù)下，全年順利地財源廣進(jìn)。另一作用就是，每戶一人參加筵席，就是希望能得到鄰居的幫助。
隨著宣紙生產(chǎn)進(jìn)入公有制后，春酒的活動自然消失。進(jìn)入21世紀(jì)以來，各廠開辦春酒的活動逐漸盛行，所不同的是宴請的對象只有在本廠務(wù)工人員，也沒有祭祀活動，只有在開工的當(dāng)天燃放炮竹、煙花。國有宣紙企業(yè)沒有這項活動，只燃放炮竹、煙花。
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